之前已經同朋友食過，覺得味道、環境唔錯，今次再嚟嘗試其他日式菜式✨ ➖ 📌柚子八爪魚沙律🥗 前菜有鮮甜八爪魚沙律，配合酸酸甜甜的柚子醋🍋，好開胃👅 ➖ 📌海膽紫蘇葉天婦羅🌿 內有獨特香氣的紫蘇葉包裹住海膽，味道新其得嚟又幾夾，外有天婦羅薄脆的口感，令整體味道、層次好豐富✨ ➖ 📌三味鐵板A5和牛鵝肝🐮 今晚的MVP菜式🤤味道有驚喜，價格不高，性價比高👍🏻三味鐵板分別指鵝肝、厚切A5和牛同大蔥蒜蓉和牛卷🐮 鵝肝好大件🤤口感入口即溶，配合酸甜的蘋果片，令整體口感油而不膩😳 厚切A5和牛口感和味道就更加不用多講，鐵板燒得剛剛好😋👍🏻食完好有滿足感 最後以大蔥蒜蓉和牛卷為落幕，以大蔥蒜蓉中和油膩感🧄✨ ➖ 📌蜜桃烏龍熊茶🧸🍹 📌百香果撞檸冰🍋🧊

平時經過驟眼看是一間小酒吧，無諗過原來係一間中東菜式餐廳😍今次試咗Plant-based Dishes Menu🥦🥑🥔好健康✨啱晒素食人士👅 ➖ 📌Golden Spiced Cauliflower 🥦 最愛菜式之一✨主要用咗椰菜花、薄荷香料同葡萄乾，底盤係帶有薄荷葉味的鷹嘴豆泥🍃🥔燒椰菜花配合中東香料，整體味道好有特色😍 ➖ 📌Falafel🥔 店員推介菜式✨鷹嘴豆炸餅配松子仁香草醬同醃芒果芝麻醬，富有中東風味的香草醬同芝麻醬混合，令整道菜式昇華🥰 ➖ 📌Tabouli🍃 塔布勒沙律🥗是中東的一種特色沙律，主要由布格麥與切碎的歐芹、薄荷葉、果仁等混合，聞起來的香氣和吃起來都有淡淡薄荷的涼爽層次😍 ➖ 📌Roasted Eggplant 🍆 石榴烤茄子配糙米飯🍚茄子配合石榴烘烤，加強茄子甜味，再配合中東蕃茄醬同脆蒜，酸酸甜甜😍好開胃✨

Lunch time同同事試咗4月的Restaurant Week Menu，今次的主題是”WOW SEAFOOD”的海鮮主題🐟🦞 ➖ 前菜 📌SAKURA SHRIMP🦐 📌SALMON SALAD🥗 📌NASU NO MISO🍆 三款日式前菜各有特色，好開胃👅👍🏻包括有櫻花蝦蕎麥麵配濃郁芝麻醬，味噌茄子配羊乳酪，三文魚沙律配芥末沙律汁✨ ➖ 主菜 📌MOQUECA DE PEIXE🐟 肉質鮮嫩的白魚以慢煮方式烹製，配合巴西椰子醬，味道豐富😛 📌ESPETO DE CARNE🐮 烤牛里脊肉串配烤馬鈴薯🥔選擇了五成熟 ➖ 甜品 📌ABACAXI ASSADO🍍 炭燒菠蘿配椰子雪糕，椰子味好出，配合脆脆的crumbles令口感更有層次🥥✨ 📌TARTA DE YOGHRT GREGO🍒 希臘乳酪撻配車厘子果醬，呢個甜品有驚喜😍甜而不膩而且好重奶酪味🍰

新強記係大圍的歷史非常悠久，老字號大名配合酒家招牌三寶：新強記燒鵝皇、金牌燒乳鴿、沙田新強記雞粥✨ 我同朋友兩個人分別叫咗燒鵝皇、海鮮孖寶B餐、強記雞粥，已經食到好飽😍果然係老字號，招牌菜式真係好好食，唯一美中不足係，太飽試唔到金牌燒乳鴿🙈唯有下次再試！ ➖ 📌新強記燒鵝皇(例) 例牌比想像中大份😍外皮燒得好脆，肉質厚實且肉汁豐富，每一啖都充滿鵝油香👅 ➖ 📌沙田新強記雞粥 雞粥好有驚喜😍粥底綿滑且充滿雞油的香氣，雞件肉質嫩滑，酒家更用砂鍋烹煮，令雞粥更有風味👍🏻 ➖ 📌海鮮孖寶B餐 📌白灼海生蝦 白灼海生蝦配合辣椒豉油，帶出蝦的鮮甜味同時味道不太單調🦐 📌金銀蛋時蔬 金銀蛋好滑好鮮甜，配合湯汁同時蔬，令口感更豐富🥬 📌送:陳醋雲耳

去咗搵住喺北角嘅朋友食飯，大家都好想食小菜，就隨便入咗一間🤣 ➖ 📌椒鹽鮮魷 上網睇食評見好多人都推介，果然無推介錯😆👍🏻魷魚肉質鮮嫩彈牙，炸到外酥裡嫩 ➖ 📌蒜蓉粉絲蒸蟶子 鍾意食海鮮嘅我哋見到有蟶子可以叫，即刻就order咗🥰蟶子好大份、仲好鮮甜，蒜蓉味道滲入蟶子之中，而蟶子嘅鮮味則被粉絲充分吸收 ➖ 📌香煎墨魚餅 見店員推介就叫咗，同傳統嘅墨魚餅有啲唔同，份量好大份，而且食得出入邊有墨魚粒🦑 ➖ 📌香辣烤魚(小) 因為我哋得兩個人，所以就叫咗小份烤魚，比起小菜烤魚水準就比較遜色，不過性價比高嘅，湯底濃郁，而且配料多🐟

同朋友約咗食飯，但係諗唔到食咩，無意中入咗去呢間旺角平民地道泰式餐廳🇹🇭✨大部份菜式味道中上😍呢個價位嚟講性價比高，當然環境就唔會係好好嘅~ 📌香葉肉碎生菜包 泰式風味肉碎微辣，非常惹味，配合生菜中和肉碎的油膩，令口感層次更豐富。 ➖ 📌阿來海南雞(例牌) 海南雞肉質嫩滑，配合酸酸辣辣嘅泰式醬汁，令口感唔會太油膩😍亦好開胃✨ ➖ 📌大蝦柚子沙律 滿滿嘅柚子絲，配大蝦、花生碎等配料，好足料豐富👅 ➖ 📌芒果糯米飯 食泰國菜點少得芒果糯米飯🥰糯米飯係新鮮起，上枱係熱辣辣出晒煙😍淋上香濃椰漿，再配合整個芒果肉✨

韓國食品超市韓印紅旗下首間韓國餐廳🇰🇷海陸空開設咗😍由正宗韓國人打理✨ ➖ 📌正宗韓式前菜🥬🥦🫑 道道都好正宗開胃🤤 ➖ 📌辣味豬蹄&鹵豬蹄配白菜配韓式拌麵🐖 辣味豬蹄味道惹味，肉質鮮嫩多汁😍韓式辣汁好開胃，配合白菜中和豬肉嘅油膩🐖加埋韓式拌麵，好豐富嘅一道餐👅配肉嘅Kimchi很特別，好正宗嘅韓國味道✨ ➖ 📌甜辣炸雞🍗 甜辣炸雞味道比韓國仲好😍雞肉香脆多汁，外層炸得恰當好處，甜辣醬汁令人食上癮👅

同朋友去咗科學園嘅八方棧試新派點心，環境好舒服，有戶外同室內位置，戶外位置更可以望住吐露港海景。因為太肚餓嘅關係，忍唔住叫咗好多款點心，樣樣都好驚喜同好精緻😍😍以下介紹幾款比較特別嘅😆 ➖ 📌妃子笑鹹水角 仿荔枝外形嘅鹹水角，外型精緻可愛，打卡必點💗 味道其實就係一般嘅鹹水角😆👍🏻 ➖ 📌蟹籽蝦多士 蝦多士炸得好鬆脆，蝦膠同多士嘅比例剛剛好，油而不膩✨ ➖ 📌牛油果鰻魚春卷 日式鰻魚配合中式炸春卷，融合配搭創新而不帶違和感👍🏻 ➖ 📌蔬汁金柚雪山包 包裏面係滿滿嘅柚子蜜，包皮亦很鬆軟🤤 ➖ 📌白桃烏龍茶 📌鳳梨烏龍茶 兩款茶都好清香甜和，分別帶有白桃乾果味同鳳梨乾果味，食完中式菜後飲用，有助解膩😍個人私心推介鳳梨烏龍茶🌟

今次同朋友嚟咗銅鑼灣食Omakase，分別叫咗兩個lunch set: HKD580同HKD780，兩個set都分別有茶碗蒸、壽司、玉子燒、吸物同甜品，HKD780 lunch set就會有埋酒肴同卷物！ ➖ 📌螢光魷魚茶碗蒸 茶碗蒸蛋味超濃郁，加入螢光魷魚蒸制，口感爽彈，鮮味十足！ 📌馬友の一夜干 鹽醃風乾之後嘅馬友好香，燒過後魚皮甘香酥脆，魚油都出哂嚟😍 📌鹿兒島大蜆配山葵菜 鹿兒島大蜆肉質鮮甜，配合山葵菜，令口感味道昇華👍🏻 📌天然石門鯛 📌天然深海池魚 由深海池魚、石門鯛兩款淡味一點嘅魚開始，配合酸汁做調味，開胃清新。 📌北海道甜蝦昆布漬 用了日式傳統技法「昆布漬」為來自北海道的甜蝦提升鮮味，風味加倍✨ 📌吞拿魚赤身醬油漬 魚味濃郁、肉質結實的赤身吞拿魚配以醬油漬帶出鮮味。 📌北寄貝 肉質肥美厚實的北寄貝甘甜鮮味，配合柚子汁，更為壽司口感增添層次👅 📌半生熟赤海蝦 赤海蝦刺身肉厚飽滿，鮮甜爽脆，蝦味濃郁✨ 📌十八日熟成野生大拖羅 最驚喜嘅一道壽司😍將大吞拿魚腩熟成十八天，令魚肉味道更加凜烈和濃厚，油脂豐膄而附魚油幽香🤤 📌北海道根室鹽水馬糞海膽 北海道馬糞海膽味道濃厚甘甜，回甘強，極其鮮美，不可不試😛 📌富山灣白蝦 全身晶瑩通透，味道鮮甜美味。 📌長崎縣小長井真蠔 肉身飽滿、味道清甜，海水味唔會太重。 📌蔥拖羅手卷 📌江戶前玉子燒 另一個驚喜之作😍烘烤出爐後的玉子燒帶著焦糖色，切開後濕潤軟綿，散發陣陣海鮮香氣✨

平日收工同朋友去咗一間日式居酒屋食飯，員工講食材都係由外地新鮮空運到港👅 ➖ 📌前菜 前菜係紅蘿蔔條、梨條同青瓜條，配沙甸魚醬，都幾開胃。 ➖ 📌薄切池魚刺身 池魚刺身好新鮮，口感彈牙濃郁。師傅刀工非常好，每片都係薄切同厚度差唔多✨ ➖ 📌活帆立貝燒 員工會現場燒，帆立貝燒得啱啱好，味道新鮮🙌🏻 ➖ 📌磯煮原隻鮑魚 原隻鮑魚肉質細嫩、味道鮮美😋有驚喜 ➖ 📌鐵罐酒蒸文蛤 用清酒帶出文蛤的鮮味，睇得又食得🙌🏻 ➖ 📌鱈場蟹腳浜燒 蟹腳燒得恰到好處，如果有啲醬汁會更加好😝 ➖ 📌鹽燒五花腩 五花腩肥瘦比例剛好，肥而不膩，鹽燒帶出肉脂嘅香味，食落好juicy🤤 📌自家製免治雞蟹肉棒 雞肉配蟹肉嘅組合比較少見，蛋汁包裹住，口感有層次✨比想像中有驚喜 ➖ 📌海膽炸豆腐 海膽豆腐炸得好酥脆，配合上面嘅新鮮海膽，口感好豐富🤤 ➖ 📌白魚湯 ➖ 📌日式清酒