有時到帝京軒晚飯，是喜歡它的出品，坐得又舒服。最近的光顧就加了分，皆因服務方面比以前進步了許多，員工們主動有禮，像某位職員告知我，吃套餐用甚麼卡有八折，真貼心😍！ 吃套餐就是可品嚐不同的食材和烹調，是不錯的選擇，「貴妃」鮑魚·帆立貝套餐 「貴妃」套餐整體是挺好的，只是蛋白杏仁茶太杰，只吃了兩羹，服務員詢問是否不好吃，我回應不是，且說各人口味不同，這時Ray和女服務員，都異口同聲說換紅豆沙給我，真是到位的殷勤服務，讚👍🏼！ 而帝京軒的紅豆沙一直都是我喜歡的😋

想光顧壽司の神許久，今次終於在午餐時間品嚐 選了壽司定食$200，果然名不虛傳，食物質素高👍🏼 先來一個超滑的茶碗蒸，太棒了，蛋面那片三角形是椎茸 接着，5件壽司🍣，海膽滑口溶化、深海池魚肉質爽口、甜蝦、油甘魚、吞拿魚赤背，同樣新鮮好味😋😋😋，冇得輸 迷你魚生飯，很多的三文魚子👏🏼，沒有腥味，還有不同的魚生粒，和爽脆的青瓜🥒 唯一不太喜歡的，就是店內的燈光偏暗

鼎級午市套餐🥢 $698+$25(茶)+$72.3(加一)=$795.3，每位消費約$800 這套餐主菜有翅、和牛、龍蝦是挺好的，若能改善龍蝦的茨汁就更好 凍鮑魚、話梅🦐(涼菜孖寶) 鮑魚👌🏼，蝦只有話梅味，冇鮮味，蝦肉實，不好味，已向餐廳反映 貴妃湯燉鮑翅，好味，翅的份量算多👏🏼，翅針也不幼，內裏的白菜新鮮和淋 上湯焗開邊龍蝦，已預了是雪藏龍蝦，肉實唔緊要，但茨汁味道一般，失望的一道菜😟 荷香蒜泥汁蒸和牛(澳洲)，好味，全熟，因是和牛，所以肉質是嫩的👍🏼，且有牛味 宮保明蝦球，好味(自選小菜)，蝦爽👍🏼，中辣 豉香欖角骨(自選小菜)，雖惹味，但8-9成是肥肉，很肥膩呢😟 鮑汁鱆魚雞粒燜飯，好味，不鹹，菜粒爽，若多一點更好 蕃薯糖水，好味，蕃薯質感粉，糖水有彊味，但不辣，味道剛好😍 除了套餐，當然有主餐牌，看過主餐牌後，告訴自己，要努力賺錢，才可品嚐如高級食府和酒店價格的會館呢 🔖說一些有關餐廳的🔖 1.先讚餐廳的女侍應們，有禮貌的 2.餐廳設計富中國色彩，光源充足，有長露台 3.兩人光顧，被安排一邊是卡位、一邊是坐椅的位置，但卡位太濶，人向後仰需要2-3個咕𠱸才舒服😓，有點敗筆 4.餐廳只有一個女廁、一個男廁，一個傷殘廁所，而當時傷殘廁所的座廁邊有米田共，除了廁所衛生欠佳外，也有很多雜物放在廁所內，實有待改善 5.開張不久的粵菜餐廳，或許各方面要慢慢的調教和改善，拭目以待會更好

1.泰式生蝦，蝦肉鮮爽😋😋😋，推介👍🏼 2.麵包焗咖喱軟殼蟹，麵包軟身，伴咖喱軟殼蟹吃，好味😋😋😋，推介👍🏼 3.炸蝦餅😋😋，算彈牙，但有點油，如炸得乾身一點更好 4.燒春雞釀香茅黃薑飯，雞內藏有黃薑飯，飯連雞肉連沙律齊吃😋😋，挺好的 5.南瓜布甸😋😋，瓜甜布甸滑 6.蒜蓉越南牛油雞翼，外皮不脆，且弄得油膩，失望😟 餐廳地方不大，常許多人光顧，故需預早訂位 很多時分兩個時段用餐，晚上6點或8點，假日更是；就算預訂時間到達，也可能需要等候入座

形點1期的「王子私房菜」，粵菜，價格中上，坐得舒服，出品穩定 梅粉番石榴$12，喜歡吃的前菜，所以每次不要XO醬，要多一碟番石榴 皮蛋子薑😋😋😋$58，皮蛋糖心，超喜歡 宮保蝦球😋😋😋$188，🍤爽，有惹味的微辣 富豪四式拼盤😋😋😋$200，有水準的👍🏼，海蜇好味、燒腩仔皮脆肉嫩，夾一口吃時，腩仔是熱的、义燒半肥瘦，略嫌肥了些，但又明因有肥，肉才嫰 砂鍋薑蔥蠔😋😋😋$298，靚蠔，熱騰騰的砂鍋上，燙口好味。但價錢真的貴🤑 香燒脆鱔😋😋😋$168，熱烘烘的香脆可口，弄得美味 竹笙穿釀美國露筍😋😋$188，露筍爽嫩 紅棗糕😋😋$40，有香濃的紅棗味，糕身煙煙韌韌，做得挺好

很喜歡這餐廳的龍蝦天使麵😋😋😋，一定選起埋肉，啖啖鮮爽的龍蝦肉，連有少許蝦膏而烹調得好味的龍蝦忌廉汁，我每次吃都讚不絕口，必吃之選🍝 燒日本A5松阪西冷牛扒😋😋😋，同樣是我的飛佛，喜歡全熟，由於是和牛，故全熟肉質也是嫩的，實在很美味 餐廳開揚的座位，和寬闊的桌子，也讓人坐得很舒服，因此必先早預訂，讓餐廳可安排 這高檔次的餐廳屬於美心集團，如用指定的AE白金咭，假設2人於星期一至四光顧晚餐，主餐牌內的食品半價，3人則67折，4-12人則75折⋯，全部加一以原價計 所以許多時，摰友們都喜歡分開約我吃，2人撐枱腳最抵👍🏼；也慢慢聊天，談個不亦樂乎👄💦

吃過很多大店小店的台式牛肉麵，最喜歡仍是「士林」的紅燒牛肉麵 每當想起或工作辛苦時，都會去吃，作為獎勵自己或义义🔋 真的是小店，坐位不多，只有三張2人枱，其餘是4人枱，繁忙時段和假日許多時座無虛席，當然也需取票排隊呢 光顧了這麼多年，當然知道什麼時段不需排隊，什麼時段很少人⋯，有次試過整間店30分鐘內只有我們這枱，像包塲一樣，舒服自在，正😁 紅燒牛肉麵😋😋😋，湯底是微辣濃郁的，內有三大件巴西牛𦟌，今次真好彩，三件都有筋肉的(有時只有一件或兩件是筋肉)，又弄得淋，很合我的口味👍🏼 蜂蜜綠茶😋😋😋，是我必叫的。一碗牛肉麵，一杯蜂蜜綠茶，大滿足😄！ 還有，鹽酥魷魚鬚😋😋😋，炸得香口乾身👍🏼，但要快吃 「士林」的炸功是挺好的，還有香酥雞翼、雞扒都是我喜愛的

很高興形點有一間有水準的日式餐廳，不用我再跑出市區了👏🏼 價格中上，除了有主餐牌外，另外有一流動木牌是介紹當天的新鮮魚生或特色刺身，價錢就🤔～$$$ 我喜歡餐牌裏的多元化食品，有些更是我的飛佛，而必叫的是-串燒雞翼😍😍😍 午餐較抵吃，除有多元化的選擇外，也有不同的配搭，讚👍🏼 串燒雞翼😋😋😋，外脆肉嫩，有肉汁，舔👅指數💯 酢麵豉軟牛脷😋😋😋，表皮焦脆而肉淋，邊吃邊讚，舔👅指數💯 (建議和絕配的酢麵豉醬齊吃，更加美味，且解一點膩感) 牛油果軟殼蟹卷😋😋😋，香脆的軟殼🦀と🥑配搭得剛好，舔👅指數💯 日本黑毛和牛粒😋😋😋，油脂滿溢，冇得輸，舔👅指數💯 刺身拼盤😋😋😋，新鮮，有水準，舔👅指數💯 (右上角的海膽是另叫的，當然都是好味) 和牛炒飯😋😋，炒得香口，飯裏有少許微焦的👍🏼 鹽燒三文魚頭😋😋，新鮮👍🏼 餐廳也坐得舒服，有吧位、2-4人枱，也有可變成2-6人的卡位；若我是2人，一定不會坐卡位，因只放一道有間孔的小屏風在枱中央，就連枱與枱之間的距離也沒有，真的是買🐟頭，揭後語「搭嘴」😜

自一年前裝修後，也換了星級的點心團隊，許多點心都弄得好味，深得我喜歡 蝦餃、牛肉球、燒賣、陳醋海蜇頭、麻香鴨舌，皆是我的飛佛，差不多每次都吃，尤其是麻香鴨舌，要品嚐兩碟😁，大滿足！至於蛋白杏仁茶，有時因太飽而未能品嚐 筍尖蝦餃皇，蝦新鮮爽口 陳皮牛肉球，馬蹄大粒，多芫荽，很喜歡 鮮蝦燒賣皇，蝦同樣鮮爽，不油膩 陳醋珊瑚紅海蜇頭，爽脆，微辣惹味，很喜歡 麻香冰海草拼鴨舌，味道弄得很好，不鹹，多吃也不膩，很喜歡 陳醋海蜇頭+麻香鴨舌為 「精品小食2款」$88 蛋白杏仁茶，香濃，稀杰度剛好，又有滑滑蛋白，正👍🏼

敢用「住家菜」這3字在招牌上，相信對自己的手藝有信心，果然，這小店的出品是挺好的 一直都是光顧午餐，返工日子，午市時間，多數座無虛席；晚上也有小店的粉絲和慕名而來的客 午餐是最抵的，$40-$45的碟頭或炒粉麵飯。先給一碗免費例湯，別以為例湯就不好飲，該店的例湯真材實料，不鹹。我有時忙到少喝水，就將整碗湯喝掉，好飲 有幾款午餐是我的喜好， 菜遠牛肉飯😋😋😋(牛肉嫰滑) 五香肉丁炒飯😋😋😋(如不大食，份量足夠兩位女士） 豆腐斑腩飯😋😋😋(外皮弄得有點焦脆) 京都肉排飯😋😋😋(味道剛好，肉嫰) 但間中也有失手的時候，如超多人時，斑腩炸得深色咗或外皮不焦脆，炒飯的碟內油多咗⋯，這一切都可理解😌 另外，座位不多，坐得較迫和需搭枱，小店來說，衛生算尚可 真的要讚老闆娘，煮得一手好廚藝，有些複雜的餸菜，都是需要她弄的。若有廚師不做，她也能撐起半邊天，掂👍🏼！