晚市一家人出嚟食飯 叫咗條蒸鱸魚，估唔到咁都會中伏！！！ 四個人叫咗幾碟小菜，食到一半條魚上嚟 望落去個樣都「是是正正」，點知一用筷子夾開，中間魚骨嘅位置就有超大嚿血紅色嘅物體，似係一啲瘀血血塊，連帶魚骨附近嘅肉都染曬色 見到咁嘅情況，我哋即刻叫經理過嚟睇，睇下可唔可以換過條魚畀我哋 點知經理二話不說，就話：「冇得換」 佢話佢哋呢度嘅鱸魚「條條都係咁，個個食過都話冇問題」 「就算換咗，新個條魚都係咁」 唔知係我見識少定係乜，但係從來都冇食過驢語中間係有嚿血塊嘅 最後我哋都係食唔落，淨咗條魚就埋單走人 影低張相放上嚟，都好想睇下有冇高人可以指點下，泰式蒸鱸魚係點樣

放工搵朋友仔食飯，係轉角位見到燈火通明，紅燈籠掛滿嘅台灣山城——九份......飽 鋪面細細但入面好多人，我哋都好快咁等到位 叫咗啲嘢食share食，第一道係魚丸湯 台灣嘢食得多，但係有魚丸肉羹湯嘅真係好少有 魚丸結實彈牙，有啲似較firm嘅白魚蛋，加上生菜，芹菜同肉羹煲嘅湯，濃郁得嚟卻係清甜可口 主菜叫咗兩款，分別係紅燒牛肉麵同魯肉飯 牛肉麵有好豐富配料，台式牛展，雪菜，芫茜 湯底顏色唔似平常食嘅紅燒牛肉麵湯咁透明，較為混濁，飲落仲有少少香料味，證明真材實料 濃濃嘅湯底加上油麵，真係令人想一嚐再嚐 懷舊魯肉飯絕對係古早味嘅代表，豬腩肉切細條，滷好，入味香濃，豬油滲滿其中 醬汁唔會蓋過飯嘅一半，水油比例控制合宜，唔會膩，加上醃蘿蔔一小片，細細碗但係飽足 小食叫咗蚵仔煎，煎到好香，有正宗台灣夜市嘅風味 醬汁係橙紅色，下面有蚵仔，雞蛋，生菜等等嘅配料，混合木薯粉漿，蠔仔嘅香味同蛋黃互相輝映 最後甜品我哋揀咗九份芋圓，有大大粒芋圓，珍珠，紅豆，鮮草同豆花 芋圓咬落好煙韌彈牙，唔知係咪因為我哋放咗一陣先食，啲芋圓發漲咗，特別大粒 浸住嘅糖水顏色雖然黑，但有別以往我哋食開嘅黑糖味，反而帶陣陣嘅蜂蜜味道，感覺清新

天氣忽冷忽熱，係海邊吹過陣陣寒風，見到呢間餐廳有燒肉，二話不說就入咗嚟 入嚟見到十分文青風嘅室內設計，木枱配有滿滿嘅書櫃，仲有好多綠色植物嘅點綴 店面好大，有種去咗台灣嘅感覺 有少少口渴，叫咗支冷泡茶，溫和嘅綠茶帶有茉莉花香，飲落好舒服，順喉 自家製嘅茶，加上呢個景，真係好靚，即刻影返張呃like相，扮吓偽文青 先上嘅係主食，鹽酥雞排魯肉飯(嚟食台灣菜點可以冇炸雞) 雪白嫩滑嘅雞腿肉加上酥脆嘅外皮，配搭千島醬，十分香口美味 魯肉飯亦有應有嘅水準，汁同飯嘅比例剛好，唔會太乾/太濕，十分滿意 黃金花枝丸炸得外脆，外皮有咬口，入面更係有爽口彈牙嘅魷魚肉 上面嘅黑松露醬有畫龍點睛之效，濃郁芬香 如果唔太喜歡smoky嘅黑松露，店家亦預備咗泰式辣醬，十分體貼 作為牛魔王，叫兩大碟牛不失為過呀！ 週一至週五，平日叫仲有8折 每碟我哋都加咗蔬菜，有粟米同翠玉瓜 美國特板牛小排好靚，雪花油脂均勻，燒起上嚟更有搶火嘅效果 牛肉拼盤可以一次過滿足晒4個願望：有牛舌，牛肩，牛小排同牛胸腹 牛舌薄切，燒兩燒已經熟咗，入口爽脆彈牙 牛肩都有好濃郁嘅牛味，肉質鮮嫩，口感豐富，好快成盆肉俾我哋一班食肉獸清得7788 呢度感覺好chill，唔單止中秋要烤肉，只要約到一班朋友，嚟呢度燒肉真係唔錯嘅選擇 食食吓覺得油膩，飲啖台式茶飲，吹吹海風，彷彿將一日嘅疲勞吹走 特別嚟緊好多節期可以同朋友仔過一個食飽飽嘅聖誕+新年

聖誕節嘅氣氛最適合食西餐，同媽咪嚟到 兩個人叫咗個set dinner，$300包埋嘢飲(特飲菠蘿梳打)，呢個價錢好抵 appetizer叫咗一碟smoked salmon同餐湯(今日係南瓜湯) 三文魚platter放得幾靚，上面放咗啲紫洋蔥絲，capers，層次好豐富，又增添顏色悅目程度 就咁食固然係好味，加上檸檬汁同配料，更多咗一份香味同口感 南瓜湯係打成蓉嘅南瓜做嘅，口感濃厚creamy，飲落南瓜味濃，而且仲食到南瓜纖維 怕食太多澱粉會肥(藉口)，所以叫咗個軟殼蟹沙律中和下 原隻軟殼蟹開邊，兩邊蟹身嘅肉都好飽滿，仲要係新鮮炸起熱辣辣 食落去香脆誘人，佢脆得嚟好輕盈好正 水波蛋係流心嘅，撈埋honey mustard同菜一齊食，好 fresh，呢個配搭幾新奇可取 意粉煮得軟硬適中，鮮蘆筍切片，野菌配搭黑松露嘅香味，濃濃鎖住係醬汁入面 最後上面鋪上薄薄幾片芝士，令本身意粉嘅甜味中帶鹹香 4色芝士pizza食得多，呢個焗得咁靚嘅都好少見 望住師傅係open kitchen 放配料，再放入烤爐入面焗，出到嚟每種芝士都好有character 融化嘅芝士有拉芝嘅效果，食落好芝味又有餅皮嘅香脆 呢個價錢食到即焗pizza，質素唔錯嘅西餐，唔錯，有機會再嚟

嚟到呢間似係樓上cafe嘅私房菜，一開始梗係叫嘢飲 呢杯叫做笑口常開，貪個名好聽 係用咗新鮮嘅蘋果乾，菠蘿乾同埋黑加侖子 飲落味道唔會太甜，而已手工制嘅水果感覺好健康 另外叫咗兩壺黑糖薑絲茶，味道香濃暖胃，近排天氣凍，飲完真係暖笠笠 朱古力系列都係好吸引嘅 榛子朱古力食落好香，焦糖朱古力食落唔會太甜，加埋上面嘅鮮忌廉，呢杯特飲嘅份量好足，有少女心 焗豬鞍有少少似德國咸豬手，個皮真係好脆烤到乾身，食落卜卜聲又入味 入面嘅豬手肉唔會太鹹， 配上薯蓉同薯條食， 一大班人嚟食真係好啱 黑毛豬串燒聽落好普通，但係肉質超級嫩滑 調味簡單，可以將豬肉整到好似牛肉咁軟諗，真係好驚喜 再加上新鮮炸起嘅洋蔥圈，grill過嘅三色椒 一齊食，成碟小食好快就清曬 最後上嘅risotto飯質軟硬適中，又有好香黑松露味 刺身帶子好鮮甜，就算半生熟食落都唔怕

係大陸嘅麻辣烤魚興起前，香港人都係食開泰國嘅烤魚，今晚就嚟懷念一下以往嘅味道 今次清清地叫咗個泰式明爐烤烏頭，下面一直有燃料係度燒，個器皿係魚嘅形狀 烏頭都幾大條，上面鋪滿一啲配料：秀珍菇，肉燥，酸菜，芫茜，薑片等...... 店員另外畀咗一碗湯，話係淋落落去個魚度 仲有酸辣汁可以點嚟食 魚肉雪白又結實，烏頭味道濃而不腥，同烤魚湯味道好配襯 蒜蓉炒椰菜苗份量雖然較少，但係菜苗都炒得幾靚幾入味，而且咁樣炒，唔嗜辣嘅朋友都啱食 龍眼冰面頭有幾粒龍眼肉，飲落味道都幾甜，係蜜糖嘅感覺

豚骨湯叉燒拉麵賣相好正宗，三、四片豚肉叉燒浸係濃郁奶色嘅湯底入面，面頭有點蔥粒，再加上一塊紫菜，和味濃 呷一口香濃嘅豚骨湯，再食一撮面，湯底融入拉麵嘅每一條麵條當中 拉麵軟硬剛好，叉燒亦好軟熟，油脂分佈剛好，食完唔會感覺太油膩，連湯都飲埋呀 隨麵附送嘅一碟小菜係漬醃泡菜，有蘿蔔同青瓜，醃得好酸，十分開胃 另外叫嘅一杯熱朱古力牛奶，杯中有滿滿嘅奶泡，朱古力醬，上面更堆咗一座由烘烤過嘅杏仁做出嚟嘅小山 令平平凡凡嘅一杯熱朱奶增添咗唔少香味 我哋仲叫咗個豚肉泡菜蛋丼，豚肉片薄薄地，用泡菜煮過，食落好香口惹味 再加上少許蔥段同蛋香，整體好適合用嚟餸飯 呢個飯旁邊仲有好多一碟碟嘅小菜，有豆腐，紅蘿蔔黃豆，紅蘿蔔蓮藕漬煮，好豐富，食落有好多唔同嘅口感 雜錦天婦羅有海老，秋葵，冬菇，蓮藕等等，炸漿好薄，再醮上有白蘿蔔蓉嘅天婦羅汁，食落清新香脆 快樂不知時日過，同朋友傾偈傾到佢舖頭就嚟打烊，冇晒人 不過仔細一空，舖頭整體裝修用實木，設計好有日式茶房嘅感覺，坐係度真係幾舒服

平日嚟到尖沙咀食放題，已經預先book咗位，估唔到都勁多人，要係出面排隊入座 入到嚟即刻叫咗佢招牌嘅鰻蒲燒魚同辣酒煮花螺 辣酒嘅辣味都唔惹小，煮到成個螺肉都好入味香濃，而且得幾粒，三兩下就俾我食哂 兩隻焗帆立貝都好靚，入面嘅厚大帆立貝肉用蟹柳碎，三色椒粒同沙律醬覆蓋住 外面焗得金黃，入面嘅醬料亦十分濃郁 鐘意食沙律醬焗貝類嘅朋友一定唔好錯過 熱嘅牛肉湯烏冬都有驚喜 牛肉係半熟嘅，浸浸下個熱湯就熟埋，呢個溫度煮得啱啱好，肉質彈牙 烏冬嘅質地都好Q彈，口感似稻庭烏冬 不過可惜紫菜較淋，如果可以上菜先自己落，口感會較佳 壽司有花之戀，親子花之戀，三文魚腩，吞拿魚腩，每件都幾靚 好特別要一提嘅係有兩舊deluxe同supreme壽司 有一件係有拖羅蓉，海膽，煙肉碎用料夠豪華，一啖食落去係鮮甜，煙肉脆卜卜又增加咗口感嘅層次 另一件係有黑魚籽醬，食落亦覺得設計好有心思 最開心係臨尾有得食Häagen-Dazs 落完order紙，轉個頭店員就即刻攞俾我哋 佢哋做嘢真係幾快手 叫哂佢唔同嘅味道返嚟試，仲有最新出，仲買緊廣告嘅白桃紅桑子口味雪糕 雪糕比想像中甜，即使有raspberry都唔會特別酸 而且食落有粒粒果肉，係真係幾好食嘅

同一班同學reu，最啱就係食放題 嚟到行人專用區，向遲啲就冇得擺街嘅黑白相告別 行到兆萬，樓下已經有人派單張，揀咗呢間近近哋係三樓，價錢又幾平嘅放題 一嚟到梗係食刺身！ 三文魚好靚，厚切，油脂豐富夠肥美 甜蝦好鮮，夠甘甜 八爪魚片薄切，食落爽脆唔韌！十分欣賞 赤貝都好爽口，唔腥 話咁快又encore下一轉，八爪魚薄片係重點，師傅刀功真利害 仲叫咗少少榮螺，馬刀貝，劍魚腩等......質素十分滿意 終於返返今日正題：食火鍋叫咗象拔蚌，起哂肉，淥兩淥就熟，食落爽口彈牙 呢個特選美國牛肉冇得彈！啲雪花靚到呢...每塊3秒即熟，入口即溶，好正一定要嗌 豬肉片切得都夠薄身，食落爽滑，啱哂唔食牛嘅朋友 好多火鍋海鮮配料揀，我哋叫咗東風螺同encore咗象拔蚌 係出面蔬菜櫃拎咗啲菇，菜，仲有我至愛嘅萵筍 炸物同天婦羅都叫咗少少，最受我哋歡迎嘅都係香芋波波佢炸得好香脆，出面冇多餘嘅粉，香甜軟糯，啱女仔食 最後甜品食咗條朱古力奶雪條，仲拎咗啲cakes同mousse，一次過食咁多，遲啲就要還債啦

人少少，冇得一開始就叫個好大嘅刺身拼盤，唯有少少哋嗌住過口癮 三文魚刺身較薄，但勝在夠靚夠肥美 八爪魚肉質都幾新鮮爽口，刺身都好開胃 壽司方面個人鐘情三文魚子軍艦，貪佢唔係點豉油都夠哂鮮味 拖羅蓉軍艦有蔥同芝麻添香，食落口感夠滑，好滿足 食到中段，慣咗會例牌叫個烏冬，之後就開turbo食甜品 有牛奶布甸雪條，都係幾熱門，多人鐘意嘅口味 自己斟軟雪糕同埋加配料，雪糕係雲呢拿味，落咗好多棉花糖同石頭朱古力 仲有其實gummy，mnm等等 美中不足嘅係冇乳酪味，好彩有細杯裝鮮果乳酪搭救返 有兩種口味：草苺同藍莓 甜品櫃好乾淨整齊，有cheesecakes ，布甸，mousse，糕點，撻，豆腐花等等...應有盡有，完全滿足到我呢個甜品控嘅需求