先要上樓梯 都有dd斜 要小心 唔知有無電梯係後門出入呢？ 周圍環境都好多日本元素 好多廣告poster 和鐵路poster 充滿歡樂氣氛 見到東京metro 的路線圖立即 有返精神 我地揀座 矮檯 机, 大家都好主意會除鞋先上。個cushion都厚少少 好似凳仔，方便不常跪坐的香港人。仲有鈴鈴叫service 不過都唔需要 店員好常會過來幫手 貼心朋友已經點好食物 佢可能打算食兩round 所以都係叫d送酒菜 先來牛油果 好可愛的碟 有wasabi 和　少少柚子醋 牛油果的texture 剛好熟 顏色依然翠綠 聞說牛油果加醬油 食落會似吞拿魚 我就唔太覺得似 我單純地欣賞果牛油果 厚厚明太玉子燒， 調味不錯 我喜歡的 加醬油味淋 蛋的顏色深 微甜 我自己整都成日有陣腥味 呢度明太子就無腥味 仲要好有趣是三角形 其實一早就有一煲上檯。一路等煲滾 係原隻生蠔 好清甜 用清酒煮 仲有d蔥花 好易開殼 唔怕有碎殼 仲有豐富的刺身拼盤 三文魚 帶子 油甘魚 蝦 赤身 白身魚 山咁高的三文魚刺身和蟹籽 其實下面收埋左青瓜卷 青瓜卷 好出色 紫菜夠厚 青瓜絲 有沙律醬 微溫 因為三文魚有炙燒 係一個懷念的味道 甲鑼燒都好好吃 多士幾多都唔夠嘅 最後介紹返我order的 chu-hi 菠蘿味 有冰凍菠蘿 等到最後融化 有多個飯後果

中環有好幾間餐廳都sell阿根廷牛扒 n 年前在外地 不是阿根廷 食過阿根廷牛扒 物以罕為貴 念念不忘 今次揀大館對面的la parrilla meaning the grill 幾好feel and view 牛扒 揀hanger medium rare 用鐵板上 所以萬萬不能叫太熟 碳燒味濃郁 牛肉味重 或許有些部位有aged過 肉質盡然有爽口感覺 仲有好多種配醬 不過我最喜歡都係 Chimichurri 最驚喜係 有牛骨髓 又係外國食過 念念不忘 骨髓全融化 無酥味 鹽和parsley 帶起牛油的味道 早知一開始的餐包小吃就留返配 牛骨髓和牛油啦 想試多d其他肉類 所以叫左 Barbecue 雞香腸 煙燻味 好勁 加甜椒 八爪魚腳 都好suprise 西班牙常見菜色 一點兒都不韌 slow roast 但我覺得似slow cook 水分沒有流失 配茄子泥 完全不覺係茄子 🍆 因為我不喜歡茄子

上個月朋友邀請我新年聚會。去了佐敦新新酒樓。 好方便 就係地鐵站上面。 舊式香港人習慣食酒樓套餐，新新好適合團年 春茗呢d 好多圍的飯局。 4個人 唔想思考 就叫左鮑魚餐。五餸一湯。 燒鵝拼叉燒， 好好彩 有燒鵝髀 叉燒都鬆軟，我個人喜歡偏薄，甜度夠 唔使送飯都ok。 花枝 蝦 炒西蘭花 相信無香港人 未食過， 味道唔可能有偏差。 作為套餐中的一個餸，份量都好大份。 咕嚕肉 個人覺得 偏酸，肉肉無話乾曾曾 鹽察鮑魚 其實係 胡椒鹽味 唔係鹽焗 或 椒鹽 鮑魚爽口 幫你起埋肉 濃湯浸菜 濃郁魚湯 好耐無食過草菇 雞煲翅 整整半隻雞 翅都好大份 絕對超過4人份 飲兩碗都得 朋友口痕 仲加了 蝦多士 炸得均勻 顏色 脆度 都一致 無多餘的油 以為唔夠飽 加左個白飯 點知兩個人都食唔使一碗飯 欣賞用一個碗 蒸一份飯 保持酒樓飯應有的乾身 唔會一大煲 濕度變化太大 最後部長仲送糖水 打開第二個胃 又繼續食 黑糯米 和暖 米量和水平衡 唔會太甜

Really excellent in so many ways From how does the restaurant blend into the street to the set up of the open kitchen The menu is thoughtfully designed to fuse different western style into the middle east centred cuisine, all combination of herbs and seasoning and dressing are just well cohered Detailed plating already cheers us when the dishes arrived. Great service as well. 歌賦街係我在香港最愛的一條街 短短兩三白米 （都唔知有無） 一直以來都是高質素的餐廳 無繁忙的交通 樓上係住宅 可接受的斜路石級 返落地鐵站極快 中環半山區靜中帶旺的完美演繹 Bedu的位置在街的中間 係外面看不到 但環境極好，在一條大樓梯下的空地 兩邊有樹 有些人會坐在樓梯級上 正門對著空地 和外面環境融合 就好似在戶外食飯般 完全好似去了歐洲 完美襯托出一個中環半山中西合璧的感覺 有一排bar檯 夏天飲嘢應該都好正 餐廳唔算大 有一個open kitchen 所以檯都會睇到kitchen 望到廚師用心烹調 令人好期待食物 又令人有一種 餐廳繁忙 好vibrant 的節奏 經過一輪掙扎 終於點好今晚的晚餐 因為每樣菜色都好吸引 裡面總有一些配搭和元素 令人好想試下 前菜特燈揀 hummus 因要比較和其他餐廳 第一次認識 tahini 中東式芝麻醬 加入後整體豆青味減低更滑 另外有一些紅色的paprika油裝飾 唔辣的 仲特登叫flat bread 配醬 一份3件 唔該仲可以點多2件 價錢按件計 烤到燶燶的味 上面仲搽了香料油 一定要趁熱吃 加了一個 tabouli 沙律 全部切碎的 洋蔥 番茄 parsley almond 和一些 superfood grain 好fresh 和 健康的生活 加了個塔吉鍋飯 體驗一下個陶鍋 煮出來飯比較濕潤 唔係煲仔飯的效果 中東煮法的牛肉串 我都好鍾意食 因為牛肉都唔會過度調味 係原汁原味 只有肉和脂肪的味道 其實食完3-4份 已經有d飽 但不叫甜品 心不死 所以叫左 千層酥 完全超出我想像 見到甜品 我們已經wow 出聲 隔離的食客都一齊wow 上面淋salted caramel 又暖又脆又冷 加埋果仁味脆脆 食唔停口

日前朋友係旺角就約我食飯, 諗唔到食咩果陣, 突然醒起, 不如去食潮州野?
見到有間潮州菜館大大個BANNER,就入左去試試佢
記得入去見到扶手電梯上一層 再兜過1樓餐廳後面 再上扶手電梯就到了 見個MENU 食滿300蚊加8蚊就有野送,即刻嗌夠先
首先嗌個孖寶, 潮式馬友 + 客家雞酒煲,
再嗌個潮州炒麵線, 加8蚊就揀左滷水拼盤, 勁多野食, 好似好抵

 好耐冇食潮式魚飯, 馬友啖啖肉, 起左皮, 加埋普寧豆醬, 是傳統的味道, 是正的 客家雞酒煲, 勁大煲, 有GAS 爐滾住, 勁香酒味, 引到隔離台都忍唔住望+ 嗌, 好誇張
雞肉唔會太鞋, 飲落去有種補身O既感覺, 暖暖地, 是正 潮式炒麵線就有D 驚喜, 是有獲氣的, 麵線都好煙韌, 唔會浸得太淋 而滷水拼盤就有好多野食, 有鵝腸, 紅腸, 豬耳,腩肉, 豬腸之類, 滷得入味, 又是傳統的味道 野食大大份, 食得開心,

La Moo Moo’s has a high quality. The grill is always consistent Last time I had grill a chicken steak, so tender and moist and well seasoned. The chicken alone left a strong impression and almost tempted me to have it again but this time I got to try something new. Steak US Angus ribeye, crushed and grilled evenly with a consistent layer of medium rare pink. All juice was kept in the meat and no spilled on plate. Everyone must order their chimichurri sauce. I found La moo Moo’s sauce the best as they use more fresh herb and with a touch of chilli and salt. Instantly elevated the flavour and brought a taste of freshness after the fat and protein. Dont miss their cocktail happy hour, we ordered 2 signature drinks, very festive Fries and mashed potato are free flow. Freshly made when ordered as you could taste the slight difference for each round but i must say each time was excellent and hot. Especially fries were crispy and firm when arriving at your plate. The BBQ ribs arrived and our eyes glowed. So long for one portion with over 10 sticks. The meat was soft and tender and easily pulled apart. The restaurant also has regular Live band show, better check their schedule too

日前去左小西灣做野, 做完野就同同事隨便入左個商場搵野食見到間台灣野, 門口有小小人龍, 就心思思想試
原來佢地係排外賣, 我地就堂食, 慢慢諗食咩

我嗌左個古早味滷雞扒湯麵, 加個炸甜不辣, 飲仙草奶茶同事就食台式三杯雞飯塊雞扒大大塊, 滷得好入味, 又唔會乾, 滑得黎啖啖肉, 是正的❤️湯麵個麵質就彈彈地, 唔會淋, 食落去個喉嚨好舒服

炸甜不辣就係外脆內彈
QQ 的, 香口野, 實係正燒仙草奶茶就正常台式飲品味, 燒仙草份量都唔少, 鍾意燒仙草O既朋友就要試下,  可以揀甜度, 我微糖就O岩O岩好
同事個三杯雞飯 聞落去好香, 我偷食左一舊仔雞肉
是夠味, 是台式味, 是預期中的味道個份量是對得起價錢

朋友帶我去深水埗 經歷一程味覺旅行 餐廳環境好特別，充滿異國風情同去咗土耳其一樣 裝飾有波斯氣氛，又加上墨西哥風格不同異國特色集中喺餐廳 不同差異但融為一體 我哋坐喺梳化 可以坐喺cushion餐枱就係一個小茶几 記得訂位，要試吓這種坐地下嘅方式享受美食 我地先去冰島 飲杯mocktail ice lagoon 檸檬味先開胃 再去格魯吉亞食 蒜香牛油雞扒 雞扒好Juicy 配上濃郁嘅牛油白汁蒜蓉醬 加少少辣粉 下一站土耳其 芝麻包配三款自家製鷹嘴豆泥 有原味 有紅菜頭和黑松露 芝麻包很正宗 炸好熱辣辣 裏面嘅包仲好鬆軟 最後伊朗香草燉羊 好鬆軟冇酥味的羊膝 刀叉一切開D肉即刻散開 仲有薯仔蕃茄 好入味 由西至東 路線啱啱好 食玩這餐豐富嘅晚餐後 即刻點起旅行癮 快d 來感受異國風味啦

新蒲崗對我黎講太陌生 某日朋友話同事講 新蒲崗有間好得意的餐廳 有泰國菜食的日本菜 然後佢帶我去試試 原來係一個大鋪 分兩邊 各自有自己的餐牌 咁我今日先揀日本菜 所以就係泰國的氣氛下 食了一餐好用心的日本餐 天氣有d涼 咁就叫壽喜燒 擺盤用心 每樣材料 蔬菜和豆卜都有足夠兩個人食 湯底就偏甜 豆腐滑嘟嘟又不會煮爛 筷子都夾得起 牛肉分開上自己落 普通牛肉片，但味道非常濃郁肉味 又淋 不是普通肥牛片咁得脂肪 份量都好足夠 我覺得不需要樣樣都是和牛才是高質素 簡單的家庭式材料和方式 都吃得都好有quality 簡單的鍋物 但食材 擺盤 餐具 都好細緻 感受到廚師準備嘅時候的心意和認真 仲貼心的準備了雞蛋和粉絲 另外，我哋仲加咗鰻魚炒飯 每一粒飯都充滿鰻魚汁，還有青紅椒粒增添色彩同解濃味 鰻魚粒的份量多很多 每啖飯都可以有鰻魚 然後都仲係好為食，所以叫多咗兩個小食 有邪惡嘅雞皮餃子 雞皮脆卜卜 入面都仲好juicy 仲有章魚燒 上邊滿滿的配料好邪惡 餐廳喺新蒲崗圖書館同一棟大廈係一個轉角位門口，有個大魚缸 下次要試埋他的泰國菜

天氣涼 係時候食煲仔飯 朋友介紹港島區 比較骨致 的煲仔飯餐廳 天后食街旁邊 地鐵巴士都好易到 餐廳主打飯餐， 見到煲仔飯option 我即刻勁衝 都唔考慮其他了 煲仔飯嘅配料都幾新穎 有海鮮有肉類黃鱔都有不過可惜當日冇供應 最後，我揀咗蘿蔔牛腩 覺得有啲單調 所以加多條潤腸 好大煲 好大煙 飯焦唔算多 好碎 我唔係太鍾意飯焦 所以這種粒粒狀的飯焦剛剛好 牛腩汁，撈好飯 剛剛好包裹每一粒飯 牛腩入口即化 蘿蔔軟到糖化 叫左金銀花 健康的涼茶 還叫咗一個燉湯 西洋菜燉陳腎 煲湯，超大煲 四個人都夠飲 入邊有好多料 淨係食西洋菜多夠飽