位於Hyatt Centric酒店頂樓既餐廳Cruise 餐廳主打東南亞菜式 環境一絕! 座位舒適 望到無敵維港大海景 令人賞心悅目🥂 . . 🔸週末Crunch午市套餐 $448/pp🔸 𝑺𝒕𝒂𝒓𝒕𝒆𝒓 ▫️Chilled Seafood 頭盤係呢座十分豐富吸晴的冰鎮海鮮拼盤 有加拿大龍蝦 雪蟹 北海道帶子 帝王三文魚同吞拿魚 同時附上4款特製醬汁可以沾來吃 分別係芥末 蒜蓉乳酪 日式醬油 泰式辣汁 個人最鍾意泰式辣汁 很有風味 同海鮮一齊食好夾 𝑴𝒂𝒊𝒏 ▫️Poached Seabass, Galangal Coconut Broth, Coriander 海鱸魚用水煮方法保持魚肉嫰滑柔軟的口感 汁係用左南薑椰奶同芫荽 重椰奶香味 整體十分惹味濃郁 亦帶有泰式風味 醬汁用黎餸飯食一流 ▫️Beef Cheek Masasaman, Potato, Shallot, Roasted Peanut, Homemade Roti (+$100) 牛面頰肉好食 充滿膠質😋 附上充滿牛油香的自家製烤餅 呢個烤餅新鮮整成十分有驚喜🫶🏻 咖哩不辣的 所以即使不能吃辣的朋友都可以嘗試！ 𝑫𝒆𝒔𝒔𝒆𝒓𝒕 ▫️Strawberry Coconut Pot De Creme, Poached Strawberry, Basil, Strawberry Granita 上面係沙冰 混入了少少香茅 仲有新鮮草莓肉 下邊布甸狀的Creme口感綿密軟滑 甜度適中仲有香濃的椰奶香 𝑫𝒓𝒊𝒏𝒌𝒔 ▫️Champagne

秋風起最適合打邊爐 🍲😽 最近試左呢間位於尖沙咀既樓上火鍋私房菜 食材同湯底都非常出色 絕對值得encore❗️ 主打手切安格斯牛肉 原條龍蝦 燉湯火鍋 用料上乘 環境很乾淨企理 座位舒適 個人特別推介四人套餐 只係$1138 超抵！🥹 仲有埋海鮮拼盤 絕對係性價比超高既精品火鍋 . 🔸沙嗲濃湯鍋 $118🔸 湯底揀選左沙嗲湯底 好重花生味 愈煲愈濃 去到最後個湯再濃郁啲 好正🤩 . 🔸手切安格斯牛肉 $288🔸 主角當然係手切安格斯牛肉 每塊都大大片有厚度🥹 脂肪比例平均 口感軟腍 本身肉味已經夠濃 同沙嗲湯底完全係絕配 基本上唔需要點任何醬料都好夠味 🔸日本黑豚肉 $68🔸 🔸脆鯇魚片$78🔸 🔸手打三拼丸 $88🔸 🔸水魷 $68🔸 🔸萵筍片 $58🔸 🔸秀珍菇 $58🔸 🔸蟹皇餃 $118🔸 另外蟹皇餃都係必試之一 蟹肉既鮮味幾出又飽滿 口感係有別於平時嘅餃子 比較紥實一點 🔸青檸梳打 $69🔸 本來以為好快飲完 點知又斟到幾杯 十分抵嗌♥️

最近ATUM集團旗下新開的星馬餐廳 水準有保證～ 設計色彩繽紛 懷舊的裝修非常適合打卡😌🤟🏻 從挑選食材、烹調方法到調味搭配 都保留左星馬菜的特色 個人認為新店非常有誠意 服務員態度仲非常好 . 🔸辣死你媽 $118🔸 呢道菜其實係馬來燒雞椰漿飯 估唔到會有成隻雞髀 仲好大隻🍗 熱辣辣岩岩炸起 夠哂香脆 配料有傳統嘅辣蝦米醬 銀魚仔同埋花生 味道相當唔錯呢🥰 🔸馬來甘香炒啦啦 $128🔸 蜆肉大粒鮮甜😋 醬汁加左香葉同辣椒膏 食落十分惹味 🔸娘惹蒜米酥脆魷魚 $78🔸 呢道菜係店員當日大力推薦 所以我地即管一試！ 魷魚炸到金黃酥脆 外脆內軟 口感爽口鮮甜 欣賞佢嘅炸粉唔會太厚 仲同時有脆脆口感 🔸美祿咖央多士 $78🔸 美祿同朱古力控必點的咖央烤多士🍞 滿滿的朱古力醬再撒上大量美祿粉 真的好邪惡😈 個人來說覺得有點太甜膩 可能嗜甜人士會鍾意 🔸珍多尖蕊冰 $46🔸 飲品的造型相當有驚喜 上面係三色綿花糖 配搭椰汁同珍多條條 打卡必備～～📸

Dan Ryan’s開業多年 印象中一直係一間很親民的美式餐廳 Design都充滿濃厚美國風🗽 但其實今次係我第一次食Dan Ryan's🫢 份量比起我想像中要大份！ . 🔸DR Nachos Supreme (Solo Yum) $115🔸 一上枱嚇親 超大碟🫢 係墨西哥片配上醃牛油果、辣椒、粟米莎莎 上面淋上芝士醬同酸忌廉 香口又惹味 🔸Salad Wrap with Smoked Pancetta🔸 沙律生菜包有得夾住烤豬腩肉、紫洋蔥、車厘茄、青瓜一齊食 幾fresh👏🏻 🔸Dan’s Famous Deli Reuben Portobello $215🔸 三文治夾住半融芝士同煙燻咸牛肉 酸種麵包烘得很香脆 肉量很多又帶有鹹香 不過個人就覺得肉略微乾左少少🤏🏻 🔸Crab Cake (2pcs) $280🔸 🔸Hanger Steak (8oz) $315🔸 牛扒係medium rare 顏色粉嫩 食落幾軟腍 牛肉味濃郁仲帶啲焦香 旁邊配有薯條 十分飽肚 Crab cake 相較之下比較普通～ 🔸Homemade Double Fudge Brownie $92🔸 朱古力味非常濃郁 入面仲係半溶 上面放左一大球咖啡雪糕同岩鹽焦糖醬 個人覺得係成餐嘅highlight 值得一試！ 🔸Amos & Andy $88🔸

老闆曾經係人氣扒房La Vache!嘅主廚🙈 而定係西環自立門户 開設澳式cafe 餐廳裝潢簡約 走淺色的木系風格 涼快啲坐門口位應該好chill😎 午市係一間悠閒的cafe 晚市就變身成澳式小餐館 menu仲相當吸引～ 食物方面選擇頗多 想食light啲/豐富啲都得 仲可以自選不同配搭的套餐💁🏻‍♀️ . 🔸𝐀𝐈𝐥 𝐃𝐚𝐲 𝐁𝐫𝐞𝐚𝐤𝐟𝐚𝐬𝐭 𝟐.𝟎 $𝟏𝟗𝟖🔸 G’Day的all day breakfast 同平時食的不一樣🙈 除左standard會有的炒蛋、烤蕃茄、牛油果 仲有牛肋條同鴨油薯粒 挺新穎~ 原本係配搭英式鬆餅 但我地另外加左$10轉sourdough✨ 🔸𝐒𝐩𝐢𝐜𝐲 𝐀𝐧𝐠𝐞𝐥 $𝟏𝟒𝟐🔸 天使麵配意大利辣肉腸 配上自家特製的香辣白酒蕃茄醬 整體黎講味道濃郁但又唔會太油膩 即使食哂成碟都唔會覺得好口乾 🔸𝐌𝐢𝐱𝐞𝐝 𝐁𝐞𝐫𝐫𝐢𝐞𝐬 𝐒𝐦𝐨𝐨𝐭𝐡𝐢𝐞 $𝟓𝟔🔸 新鮮的雜莓沙冰很fresh又解渴 很適合夏天來一杯！🍹 🔸𝐌𝐨𝐫𝐨𝐜𝐜𝐚𝐧 𝐑𝐨𝐬𝐞 𝐁𝐥𝐨𝐬𝐬𝐨𝐦&𝐂𝐡𝐫𝐲𝐬𝐚𝐧𝐭𝐡𝐞𝐦𝐮𝐦 $𝟓𝟓🔸 花茶未飲已經聞到個花香了🌸 如果茶壺個設計可以隔到茶渣就更好～

二訪位於時代廣場的Sensu😎✨ 上次試過佢地嘅Tea Latte之後一直心心念念 今次揀左Dinner時段到訪 順便試試佢地的新menu！ 個人覺得 無論係食物質素定用料上 都比起一訪時出色👍🏻 晚市人均約$200-$300 性價比算不錯 另外座位闊落 非常適合同朋友小聚呢🙌🏻 . 🔸𝘾𝙧𝙚𝙖𝙩𝙚 𝙔𝙤𝙪𝙧 𝙊𝙬𝙣 𝘿𝙞𝙣𝙣𝙚𝙧 𝙈𝙚𝙣𝙪 $198🔸 我同朋友一人一set 共點了兩set 可以係「A＋B＋C＋D」每個category入面各選一款 晚餐仲會送龍蝦湯同泡菜添！❤️‍🔥 == 𝗔 . 𝗦𝘁𝗮𝗿𝘁𝗲𝗿 == ✧ 冰鎮清酒鮑魚 (+$8) 鮑魚用清酒冰鎮過 再用上芝麻柚子汁做base 味道更清新 雖然清酒味就唔係太食到 但口感易咬彈牙 好食～ ✧ 日本A5和牛肩胛 (+$12) 用韓式牛肉汁作調味 不會太咸太淡 果然係A5和牛 肉質嫩滑 很impressive! == 𝗕 . 𝗔𝗽𝗽𝗲𝘁𝗶𝘇𝗲𝗿 == ✧ 炸豆腐 配黑麵豉醬 ✧ 火炙吞拿魚 配泰式辣汁 == 𝗖 . 𝗠𝗮𝗶𝗻 == ✧ 慢煮澳洲M7和牛板鍵扒 (+$28) 值得加錢轉的牛肉 肉質軟腍 用上紅椒香蒜牛油 特別香口 幾高質👍🏻😋 ✧ 西京燒時令魚 (+$12) 今次食嘅時令魚係比目魚 肉質比較實 比較和牛就瞬間普通好多 == 𝗗 . 𝗦𝗶𝗱𝗲 == ✧ 炸芝士泡菜飯團 (+$10) 飯團炸至金黃色 賣相十分可愛🙈 外層口感酥脆 入邊有芝士同少少泡菜 挺特別值得一試 ✧ 地中海燴雜菜 平時正餐想食蔬菜嘅朋友就岩哂 入面有大量菇菇 入面就有茄子等等的蔬菜 是中東風味的煮法 🔸金萱烏龍 Latte (+$28)🔸 🔸葡萄烏龍茶 (+$25)🔸 只能夠說佢地的茶飲 真的很出色 好有水準 係值得為佢地杯野飲再回頭的一間cafe！ 🔸Affogato (+$48) 🔸 最後我地加配左以北海道8.0牛奶做base的affogato 我地揀左金萱烏龍口味 夏天食返個雪糕真係透心涼🍦 份量仲很足 呢個價錢 個人認為超值～

Sensu既第五間分店坐落於時代廣場🙈 裝潢走侘寂風格 以柔和大地色為主 門口位影相仲好靚添📸️ 牆身同傢俬都頗有質感 成個格局都唔似商場既餐廳 食物種類幾多元化 尤其係素食同生酮既種類都不少👍🏻 . 🔸Create Your Own Menu $158🔸 包Appetizer + Snack + Main + Side 各揀一 ▪️羽衣甘藍大蝦沙律 (+$12) ▫️火炙吞拿魚 ▪️煎澳洲安格斯封門柳 (+$38) ▫️櫻花蝦涼拌麻辣蒟蒻麵 每項都有四至五款任意配搭 好多都好吸引 封門柳牛味濃郁 有咬口得嚟唔會太韌 蒟蒻麵感覺較清新輕盈 整體賣相精緻 不過大食之人就未必夠飽 . 🔸北海道帶子 . 煙肉 . 牛油果蕃茄醬 . 酸種吐司 $128🔸 共有三粒帶子 帶子煎得幾香 味道鮮甜 仲配埋煙肉同牛油果 相當足料 麵包夾雜奇亞籽同芝麻 咬落鬆軟得嚟帶點口感 . 🔸石蝦天婦羅 $108🔸 蝦肉爽口彈牙 炸粉唔會太厚 預先mix埋香蒜蛋黃醬好惹味 . 🔸白桃烏龍拿鐵 $40🔸 凍既白桃烏龍奶茶喺台飲店就飲得多 原來熱既更好飲 茶味好突出好香 入口順滑 唔會好似抹茶或焙茶拿鐵咁帶粉感 好好飲！ 朵玫瑰花飲到一半都仲keep到 . 🔸Mocha $43🔸 不得不讚呢度既拉花真係拉得好靚 係隻好得意嘅松鼠仔! 🐿️

位於蘭桂坊樓上既現代地中海x西班牙菜餐廳 裝修頗有格調 樓底又高 空間感十足 個人特別喜歡窗邊既梳化位 超美的😳 採光度十足 影相一流📸 好適合同幾個朋友一齊慶祝生日 仲會送即影即有添☺️ 人均大約$500-600～ . Weekday有提供set lunch 但個人更推薦食a la carte 食物吸引好多😍 . 🔸𝘖𝘤𝘦𝘢𝘯 𝘚𝘱𝘳𝘢𝘺 $318/6𝘱𝘤𝘴🔸 比較薄身既法國蠔 味道鮮甜 海水味唔算好濃 配埋青瓜凍湯幾特別 . 🔸𝘉𝘢𝘳𝘤𝘢 𝘏𝘢𝘮𝘢𝘤𝘩𝘪 $198🔸 賣相超靚嘅Hamachi 粉嫩粉嫩的 Portion很足夠 大大粒 很岩大家share 調味偏淡一點的 如果油甘魚再肥美啲就好了 . 🔸𝘎𝘪𝘷𝘦 𝘢 𝘍𝘭𝘺𝘪𝘯𝘨 𝘍𝘪𝘨 $228🔸 鵝肝超厚切 外層煎到好香口 內層呈流心效果 入口即溶 配埋無花果一齊食中和返油膩感 味道更昇華 . 🔸𝘚𝘶𝘤𝘬𝘭𝘪𝘯𝘨 𝘗𝘪𝘨 $288🔸 招牌菜之一 同係其他西班牙餐廳食過既乳豬相比無咁肥膩 外皮香脆薄身 脂肪與肉的比例剛好 肉質軟腍帶鹹香 . 🔸𝘉𝘢𝘴𝘲𝘶𝘦 𝘉𝘦𝘢𝘶𝘵𝘪𝘦𝘴 $268🔸 食過數一數二出色既蒜香白酒煮蜆 蜆肉大大隻漲卜卜 咬落又爆汁效果 超鮮甜 白酒汁以大量番茜同蒜製作而成 重口味人士一定鍾意 . 🔸𝘉𝘰𝘴𝘵𝘰𝘯 𝘉𝘭𝘢𝘤𝘬 $298🔸 波士頓龍蝦肉質爽彈多膏 每啖墨汁意粉都掛滿蟹肉同切成細細粒既魷魚 鮮味十足 份量又大又足料 . 🔸𝘊𝘩𝘶𝘳𝘳𝘰𝘴 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘊𝘩𝘰𝘤𝘰𝘭𝘢𝘵𝘦 & 𝘝𝘢𝘯𝘪𝘭𝘭𝘢 𝘐𝘤𝘦 𝘊𝘳𝘦𝘢𝘮 $88🔸 炸得夠乾身脆口 唔會好油 沾上適量既糖同肉桂粉 配埋朱古力醬同雲呢拿雪糕一冷一熱咁食就最正 . 🔸𝘝𝘪𝘳𝘨𝘪𝘯 𝘚𝘢𝘯𝘨𝘳𝘪𝘢 $68🔸 以提子汁代替紅酒既既sangria 再加入大量水果 甜度適中好好飲 . 🔸𝘚𝘱𝘳𝘪𝘯𝘨 𝘎𝘢𝘳𝘥𝘦𝘯 $88🔸 賣相好靚 呈紫粉紅既漸變色 以接骨木花梳打做base再加入薰衣草 飲落有微微花香幾清新

BIFTECK係一間法日扒房 主打食牛扒 適奉開業一週年 最近首次推出以鹹點主導既下午茶🫖 每款茶點既食材配搭都好創新 融入左日本元素 雖然環境就並非for大家影相打卡 但個人認為質素係勝過唔少酒店出品嘅下午茶 絕對係誠意之作😚 以下午茶黎講 性價比真係一流😱 已經好想二訪試埋佢哋既牛扒 . 🔸「𝑱𝒐𝒊𝒆-𝒅𝒆-𝑽𝒊𝒗𝒓𝒆」下午茶 $398 𝒇𝒐𝒓 𝒕𝒘𝒐🔸 下午茶有七款鹹點及三款甜點 ⏰ 逢星期六、星期日及公眾假期 1530-1730供應 ✨日本蟹肉可樂餅 蟹肉超厚一層 一切就滿瀉 食落一絲絲超鮮甜 同可樂餅完全係絕配😳 ✨甜蝦及三文魚子配日本豆腐奶凍 奶凍既豆味夠濃郁 口感順滑 配埋甜蝦同三文魚子好夾 鹹鮮味十足 ✨迷你和牛夾餅 特別地以炸日式餃子皮代替傳統taco皮 和牛他他軟嫩無筋 難得唔需要過多既調味都完全無腥味🥩 ✨明太子、水牛芝士及紫蘇天婦羅 口感層次超豐富 炸得夠香脆乾身 不太油膩 ✨芝士櫻花蝦鬆餅 松露忌廉 第一次食呢款鹹味既scone 松露既味道有少少搶過左櫻花蝦 但勝在口感鬆化 ✨醃漬紅菜頭及甘筍脆卷 以紅菜頭 牛油果 甘筍 混合而成 質感creamy而且味道酸甜開胃 ✨焙茶鵝肝馬卡龍 好新穎既配搭 用法式鵝肝醬夾住柑橘果凍 帶點酸香中和返鵝肝既膩感 本來以為味道會好怪 點知又唔錯😌 ✨士多啤梨乳酪蛋糕 賣相靚得黎帶清新果香 唔會好甜膩 ✨甘栗山椒撻 山椒帶點辛香辣辣地 配栗子蓉幾特別 ✨柑橘清酒沙冰 夠refreshing 用佢黎作結解膩一流

最近在中環新開的餐廳HUSO 就座落在石板街酒店入面 從餐廳的設計不難得知佢地主打香檳同⿂⼦醬的料理 格外有心思💕 餐廳裝潢精美 掛上很多掛畫 帶有極濃藝術氣息 🎨 開業數個月 仲推出左afternoon tea set 拍照/慶祝一流😎 以中環地段來說 價錢定位頗親民 環境十分舒適 有機會的話會去試下lunch menu~ 🔸𝑨𝒇𝒕𝒆𝒓𝒏𝒐𝒐𝒏 𝑻𝒆𝒂 𝑺𝒆𝒕 $528 𝒇𝒐𝒓 𝑻𝒘𝒐🔸 供應時間由2:30-5pm *Savory* ▪️Gazpacho ▪️Salmon Rillet ▪️Hand-cut Steak Tartare ▪️Selected Cured Ham ▪️Potato Salad 個人很喜歡火腿 咸香味重 咬落口感軟熟 但同時又有點咬口 很不錯😝 西班牙凍湯味道酸酸的 很開胃～ *Sweet* ▪️Macaron ▪️Cheese Cake ▪️Chocolate Slice ▪️Tiramisu ▪️Scone with Clotted Cream & Strawberry Jam ▪️Soft Serve Ice Cream 甜點整體的甜度都不算太高 很不錯😎 最喜歡chocolate slice同scone 如果個clotted cream再結身啲就更好了～ 最尾有埋個牛乳雪糕 超滿足呢💕 *Drink* 🌟 𝑨𝒅𝒅-𝒐𝒏 (+$388)🌟 𝘛𝘸𝘰 𝘨𝘭𝘢𝘴𝘴𝘦𝘴 𝘰𝘧 𝘓𝘢𝘶𝘳𝘦𝘯𝘵-𝘗𝘦𝘳𝘳𝘪𝘦𝘳 𝘓𝘢 𝘊𝘶𝘷𝘦𝘦 𝘕𝘝 𝘍𝘳𝘦𝘯𝘤𝘩 𝘊𝘢𝘷𝘪𝘢𝘳 (10𝘨) 如果喜歡魚子醬的就不要錯過呢個add on了 仲配了兩杯香檳添 🥂