最近天氣凍冰冰，想燒烤但又不想在戶外捱冷風，所以特登入元朗食『燒蝦蝦』，可以室內舒舒服服燒嘢食～
5點半左右入座，已經有不少食客。店員帶我們去角落坐位，去取冰後就可以自由夾蝦了～ 超大隻又生猛！店員見夾得7788會再放一堆新蝦入水缸，所以真的是無限放題！
蝦不用燒很久已熟透，每隻都肉質鮮嫩，重點是超多膏！！就算不調味都已好好食，食到人慾擺不能～
除了蝦，另外亦有大量海鮮無限量供應：蠔、螺、蜆、扇貝、蚌……全都新鮮夾大件，個人最喜歡蜆，鹽都不用加，單單是海水和肉本身鮮味已很美味～燒爐看起來不大，不過上下層都可用，所以同一時間都可以燒很多。
當然還有各種肉類蔬菜，應有盡有！ 熱食也有不少選擇，鹽燒蝦、炸雞、炸粟米餅、炒伊麵、雞翼、炒菜等，食埋真的飽到上心口lol
連甜品和雪糕雪條都有大量選擇，簡直覺得自己似在酒店吃自助餐！
飲品櫃都有3個，有汽水又有茶類，都是任選任飲～
竟然還有花茶專區！可以自行選擇茶葉和配料，即場沖杯養生花茶下下火。
超滿足的一次燒烤無食，而且價錢一點都不貴，晚市一人$400左右，超抵食，一定會再來！

又到了吃生蠔的季節～不想去酒店自助餐（貴又吃不下很多），朋友介紹這間的生蠔性價比超高的，於是決定去試一試！ 來到『蠔站』就當然要點生蠔！我們點了$10一隻的生蠔一打，真的超級抵食～～每隻都鮮甜又肥美大粒，質素可比某些酒店自助餐，很有衝動想要再叫一打，但要留肚吃其他菜色LOL 「香芒牛油果大蝦沙律」配搭了香芒、牛油果水果，加上爽甜大蝦，非常清新開胃，作為前菜一流，份量亦不少，值得點來試試！ 小食點了「香辣炸雞翼」，看上去跟一般炸雞翼沒什麼分別，但味道有驚喜！大大隻雞翼炸得皮脆肉嫩夠juicy，惹味得來帶點香辣，雞翼愛好者必點～ 主食方面點了「黃金軟殼蟹扁意粉」，軟殼蟹的炸皮夠薄，外脆內軟，扁意粉彈口，醬汁creamy而不膩，加上爽甜青紅椒，整個配搭很夾～

最近疫情略為緩和，趁有機會決定外出吃點好西，今次來到在佐敦的日本料理餐廳『七福神和食亭』～

星期六的晚上來到，餐廳人頭湧湧，還好有預約，不用等就可以入座了……不過一心掛住吃的小女子忘了拍餐廳內裝的照片LOL

餐牌內容超豐富，刺身、沙律、燒物、炸物、丼飯等都有不少選擇，樣樣都想試，二人好不容易選了8道料理：


「油甘魚刺身」大大片厚切，新鮮又肥美，刺身愛好者必點～
「海膽壽司」夠鮮甜美味，而且份量足，值得點～
「灸五味」大件夾抵食，性價比超高，是另一必點之選！

「燒明太子」燒得剛剛好，咸香四溢，佐酒一流。

「海老天婦羅」蝦肉新鮮彈牙，不過炸皮略嫌過厚，再薄脆一點會更好。

「豆腐風野菜湯」香滑且豆味濃郁，加入大量蔬菜和菇類，每一啖都是滿滿幸福，大推！

「忌廉蟹肉薯餅」有四大件，外層夠薄身，且炸得很香脆，忌廉薯仔內餡十足，唯蟹肉量不多。
「鰻魚炒飯」非常足料，每一口都有惹味的鰻魚粒，且飯粒分明，加上芝麻和紫菜絲等配料，令每一口更有層次感。

總括來說，『七福神』的性價比蠻高的，二人叫了一共8道菜也不用$600，食物也有質素，去不了日本旅行，來這兒止止渴也是不錯的選擇啦！


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『熊本燒肉』顧名思義是主打燒肉，不過今天來吃的不是燒肉，而是午餐定食，聽說性價比頗高的，特地與朋友來一試！ 鰻魚+甜薯+豬骨湯烏冬
小女子選了「鰻魚+甜薯+豬骨湯烏冬」的組合，本以為lunch應該不會太大份，但來到的份量比想像中多！鰻魚又厚又大條，燒得香而惹味，滑嫩的肉質加上甜甜的日式醬汁，鰻魚控必定會十分喜歡～鰻魚味道較濃，配上濃而不膩的豬骨湯烏冬就最搭，烏冬軟硬度適中，也很掛湯，味道很不錯！還有配菜甜薯，內裡綿蜜，也是必點之選。 和牛+炸芝士年糕+地獄湯烏冬
友人的是「和牛+炸芝士年糕+地獄湯烏冬」，絕對是邪惡增肥之選LOL！薄切和牛燒至7-8成熟，肉嫩且牛味濃郁，以這個價格來說的確蠻高質～炸芝士年糕外脆內軟，還有流心芝士效果，惹味又邪惡<3 地獄湯烏冬夠香辣，不過略為過咸，我們覺得豬骨湯較好味，不過吃慣濃味的人應該很喜歡～ 另外每個餐包一杯飲品，可於雪櫃自選一款，主要為茶類～

感想：想吃一餐豐富又性價比高的日式定食，這兒是不錯的選擇啊！

已有一段日子沒外出吃好西，久違來到尖沙咀吃拉麵，今次就試試看口碑不錯的『立体派』！


首先來的是店子的招牌拉麵「特級白湯(大)拉麵」，份量比想像中誇張，碗比我的臉還要大的多！先試試湯底，奶白色的雞湯雞味香濃而不過於稠，但又很易掛於麵上，多飲幾口也不覺油膩；麵條屬較粗身，軟硬適中又彈牙，比平時多數吃到的幼身拉麵更正～不得不說的還有三大片肉質軟綿、油脂分佈平均的义燒，還有入味的半流心糖心蛋，令整碗拉麵味道更上一層樓！「鯖魚湯香菇野菜海蝦拉麵」以鯖魚湯為湯底，鮮甜不膩，配上大量本菇、娃娃菜和數片紫菜，更能帶出湯底的清新，與彈牙的拉麵出乎意料的配～加上3隻以清酒浸煮的大蝦，肉質爽嫩味甜，還有濃濃的蝦膏，令人回味無窮<3 這款拉麵絕對是健康之選，雖說比較淡味但也十分惹味，很適合女生或喜歡少油膩感的人～


「名古屋風雞翼」，入味但不會過咸，不過小女子不清楚正宗名古屋風是怎樣，總之覺得味道不錯就是了lol另一款小食點了「米麴柚子漬大根」，白蘿蔔以米麴和柚子醃製而成，口感爽脆，味道甜甜的帶有淡淡柚子香，是很棒的佐酒小食和炎夏涼點。

『立体派』的拉麵價格偏貴，但用料新鮮、味道一流，絕對物有所值，是值得再來的高質拉麵店～


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這天經過『桔梗』，從外面看進去很有台灣風，裝修的美美的而且很寬敞，決定進去探個究竟！

『桔梗』用的是全自助模式，亦即是從下單、拿食物至收拾桌面，客人都要自己動手，不像一般餐廳會有侍應走來serve你。個人倒是蠻喜歡自助方式，不用付加一之外，也可以名正言順的走到餐廳各處拍照嘛～

見差不多每枱都有點「季節果昔」，所以我們也點了兩小杯來試試，它的口感既像果昔又有點像乳酪，以多種果醬、乳酪和水果粒混合而成，甜而不膩，感覺健康排毒，小小的一杯，作為夏日開胃菜的確合適不過！

三文治中選了「炸軟殼蟹與檸檬香草酸奶」，說是三文治，其實並沒有用方包，而是用了較厚身的麵包，口感鬆軟，中間夾著炸軟殼蟹、魚柳、檸檬香草酸奶、醃漬紅甜椒、炒蛋，食材分量絕對不少！炸軟殼蟹和魚柳都是大大件，炸得外脆內軟又香口，加上香滑炒蛋，並配上酸酸甜甜的酸奶醬和紅甜椒，味道層次超豐富的，好好味～

另一份主餐點了「馬修倫與松露的餐會」，看名字完全不知道是什麼LOL 其實是以蛋和麵包為主的brunch set，香滑的蛋捲加上煎烤杏包菇，淋上松露奶油醬汁和醋汁，看似昤簡單的早午餐，味道卻不簡單，可以就這樣吃，放在麵包上一起吃也一樣美味！

飲品方面點了「凍蜜香洛神花茶」，花茶以可愛的特色茶壺盛著，味道方面，洛神花的酸味相當突出，蜜味不濃，整體感覺酸中帶微甜，十分醒神開胃～

另一杯飲品是「薑汁蘇打」，這個看似有點伏的組合出乎意料的好飲！薑汁不會太搶，與蘇打十分夾，清新易入口，很適合作為夏日飲品呢。

經過太子附近見開了一間新的手工餃子店『餃掂』，餃子癮又起，一於進去來個餃子之夜～首先來的是「至尊松茸豬肉煎餃」，皮薄多餡，松茸香與豬肉香互相輝映，煎得份外香口惹味，但不會過於油膩是必點之選！ 平時不怎麼吃芫茜的我，這次竟點了「芫茜餃子麵」！湯底清甜，幼身麵條軟硬適中，芫茜餃多餡惹味，芫茜不令人厭惡，配上鮮嫩肉餡反而更覺清新開胃，$55一大碗餃子麵，超級抵食又飽肚！ 湯餃方面選了「雲耳椰菜豬肉餃」，內餡同樣豐富飽滿，鮮香豬肉跟爽脆的椰菜絲和雲耳是絕配，味道咸中帶甜，是清新健康之選！隨餃另外跟一碗「壯元九鼎湯」，這個的感想待回再說。 本身很怕那種太硬身、多渣的老菜心，但這個「上湯松茸菜心」夠爽脆，一點也不硬，配搭上湯汁更能帶出菜本身的鮮甜味。 「壯元九鼎湯」是以九種名貴食材，透過店家古方餚製，聽上去雖然很中藥，但味道很不錯，粉葛味特別濃，就像是住家的老火湯，感覺非常養生，所以特地另外又叫了一大碗來飲～
「凍豆漿」大大杯，豆味香，甜度剛剛好，配著煎餃吃是絕配～


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很久沒吃燒肉，但晚餐要吃好味的燒肉貴錢蠻貴的，所以這次來到『燒肉の牛太・本陣』吃它的抵食高質lunch set～我們都選了$149的「特上 燒肉Lunch Set」，套餐包括牛肉、飯、湯、拌菜、飲品和雪糕，以午餐來說非常豐富！一上枱看見牛肉油脂分布均勻，就知道是高級貨。以日式醬油醃過的牛肉放在爐上灼燒後香氣撲鼻，由於牛肉質素好，不論是輕燒數秒或是慢燒至脆邊，都無損肉質的口感和肉味，夾著白飯吃真的超美味！！跟餐的蛋花湯亦有驚喜，比起平常的麵豉湯更有風味，加入了不少食材增加口感味道。拌菜是一小碟芝麻波菜，很香口，如果份量多一點就好了LOL飲品可以選果汁或可爾必斯，推薦可爾必斯！不是平時罐裝的味道，好飲得多～最後還有迷你裝哈根大師，本身以為只是平平的普通雪糕，發現是哈根時十分開心LOL

除了食物質素高，也不得不說餐廳環境很不錯，雖然不算大但不會覺得侷促，隔著玻璃窗還可看到尖沙咀的境色（可惜忘了拍照），這個環境下享用日式燒肉也不用$200，真心抵吃！絕對絕對會再回吃！！


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這陣子都沒怎麼去吃好西，這天難得去銅鑼灣，決定試試新開的餃子店『餃掂』！ 「至尊松茸豬肉餃(灼)」可說是必點之選，大大隻餃子皮薄餡多，豬肉選用靚瘦肉加上松茸，香氣四溢，沒有加入很多調味，反而更能突出食材本身的鮮味！

灼餃還會跟一碗「狀元九鼎湯」，是以蘿蔔、魚排骨等九種食材經秘製古方餚製，粉葛味濃得來清甜，配著灼餃吃很夾，而且不加味精和鹽，十分健康養生～「龍鳳松茸雙煎餃」包括黑松露和白松露兩款味道，外皮厚薄適中，煎得金黃香口，餡料很足料，松露味香濃，肉餡亦很juicy，真是超好味～$86有8隻好像有點貴，但餃子大大隻，味道也是坊間少有的美味，絕對值回這個價！「四川涼麵」是在涼麵上加上青瓜絲、花生碎、蔥粒等配料，再淋上芝麻醬和秘製辣醬（可自選辣度），香辣惹味又開胃，麵條有微彈口感，且份量多價錢平，配著煎餃來吃簡直是最完美配搭啊～「回味手拍青瓜」的青瓜新鮮爽脆，辣汁味道剛好，不會過油或過咸，香辣得來不會搭了青瓜本身的鮮味，如此簡單的小食也弄得如此出色，抵讚！「山楂雪梨水」既清甜又解渴解膩，甜度適中，飲得出是新鮮雪梨的甜味，吃完煎餃再飲一杯，感覺下火又養生～


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『別天神拉麵』最近在多區開了分店，作為日式拉麵粉絲的小女子當然不會錯過，這天就來到位於紅磡的分店試試看！ 店子使用電子版下單及付款，完成後店員便會將食物送上，十分方便。「別天神套餐」就是豬骨湯拉麵加一份小食，先說說拉麵：豬骨湯底用料十足，味道夠濃郁，但又不會覺得油膩；拉麵屬於較幼身的，很掛湯，軟硬度亦剛剛好，帶點彈牙口感～配料方面，义燒是半肥瘦的，而且本身已燒得很香很惹味，溏心蛋亦有流心效果，超級抵贊！另一款選了「蝦味噌豚骨湯麵」，湯底以豚骨配搭香濃味噌，比純豚骨更惹味，加上粒粒蝦米另拉麵又多了一重口感和味道，喜歡湯底較濃味的話一定要試！ 「別天神拉麵套餐」本身已包一款小食，所以可以不加錢吃到「小龍蝦蟹籽沙律」。看似小小一球內裡其實有不少龍蝦，肉質新鮮爽口，配上脆脆的紫菜來吃超級正，必食！ 另外點了一份餃子，外皮煎得夠薄夠脆，內餡足，味道雖不算驚艷，但也很美味。 老實說本身對『別天神拉麵』沒有很高的期望，但吃完完全覺得是超水準！價錢也不貴，絕對值我再來～ ------------------------------ By alvahana