係西洋菜南街這邊逛，順便附近食埋晚餐，上網一search 發現這間天下糧倉牛肉火鍋專門店有個叫‘究極和牛放題’，見價錢幾抵上去試試 坐低後，我哋order左潮汕牛骨湯，先試一下湯底味，個feel同牛腩粉麵好似 牛肉有8種選擇：SRF黑毛和牛、封門柳、安格斯牛肩胛、Prime牛板腱、金錢展、一級肥牛、牛脷片、鮮牛肉 SRF黑毛和牛：牛油香最豐富，入口即化 封門柳：牛橫隔膜肌肉，很罕有，肉味很重，很濃 安格斯牛肩胛：少少爽，又有啲淋，口感很好 Prime牛板腱：牛味濃，而且淋 金錢展：牛味濃，而肉質爽 一級肥牛：火鍋最佳配搭，油香和肉味比例完美，兩樣味道恰到好處 牛脷片：薄片，牛味濃，而肉質爽 鮮牛肉：沙爹牛d牛肉feel,淋滑 另外每款牛上面都放有label分辨，值得一讚 飲品任飲，而且仲有雪糕任食做甜品 原來walk in好多時都冇位，好在我哋早去，所以建議如果想去食嘅話最好先book位

同朋友在荃灣忽然想食日本菜，朋友帶我試試這間店

一到門口已經好有feel，非常日式，令我在疫情下無得回鄉的我滿心期待

玉子鰻魚手卷：初時見到大大塊鰻魚以為是沒有玉子的，原來是鰻魚太大塊蓋過了玉子，配上芝麻，更香更好味


三文魚手卷：兩大塊三文魚肉，而且吃到三文魚味很濃，可見高質和新鮮，cp值極高


芝士日本香川縣玉子燒：蛋非常香味加入芝士後不但更香，而且增加了口感，還可拉絲

沖繩炸雞：外脆內軟，啖啖肉之餘，香料同雞肉味好夾

天婦羅盛合：有茄子，秋葵，冬菇，蝦，非常豐富


海膽松葉蟹黑松露蒜汁炒飯：上菜時香噴噴，兩且飯上的海膽松葉蟹賣相好吸引

石狩鍋：一道日本北海道的鄉土料理，是以味噌調味過的三文魚的火鍋料理，味噌配三文魚味濃而香

遺憾是因為朋友今日揸車我哋無飲酒，下次再去

今日去AIA tower 揾朋友，因為朋友公司係嗰度，所以一起在附近共進晚餐 Waiter告訴我們中式餐牌有優惠，叫三個餸會送飯同埋例湯，所以我哋試一試佢個中餐 點菜後送上中式例湯-紅蘿蔔青蘿蔔煲豬展，味道濃郁拍得住屋企嘅老火湯 XO醬彩椒炒帶子：帶子半生熟非常鮮嫩，師父火候掌握到啱啱好，整碟餸鮮艷奪目，除了有彩椒，還有其他菌類、菜心、沙律菜作點綴 黃金蝦球：超超超好味，上菜時見到擺盤精美，已吸引了我的眼球，但看見表面好像是乾身，同我想像嘅黃金蝦球不同，之後咬落才發現蝦球脆彈，而且我脆漿包裹著蛋黃汁，食完仲想再食，好快就清哂 椒絲腐乳通菜：腐乳味而不鹹，通菜嫩而且沒有渣 最後叫左兩杯飲品，非常高質，而且價錢亦好抵 黑糖薑蜜：薑味香而不辣，亦可聞味陣陣嘅黑糖香，而且額外提供一小杯蜜糖，可以加強味道，自行調味 蜂蜜紅棗茶：紅棗味香濃，好適合女士 這一餐比我有中餐西食的感覺，明明食緊中餐，但係就有西餐嘅擺盤同服務，下次可以再去試西餐

朋友知我係牛魔王，我帶我去食韓牛，極度期待，因為我和牛食得多，韓牛第一次牛 我哋約咗喺牛頭角地鐵站等行左唔係好耐就到咗啦，門口大堂都幾Grand，似四星至五星級酒店 入到餐廳以為自己去錯地方因為我哋book嘅係semi-buffet，但個陳設同選擇可以媲美一般$500左右嘅buffet 我哋係為咗韓牛而來，坐低後一人點咗一個韓牛餐，之後我出咗去攞嘢食 我哋係為咗韓牛而來，坐低後一人點咗一個韓牛餐，之後我出咗去攞嘢食 外面有好多冷盤，沙律、刺身、海鮮，仲有湯同甜品 刺身：三文魚很肥美，赤身亦好新鮮 海鮮：有鮑魚，蝦，翡翠螺 湯：有中亦有西 純種韓牛肉眼扒：肉質很好，不但鮮嫩，仲很有口惑，咬落去很淋，而有油香，而且肉眼厚切，口感更佳 純種韓牛西冷扒：同和牛一樣入口即溶，但質感就好好多，因為唔會完全化曬，仲可以有少少嚼勁 有兩點要大讚就是伴點的蒜頭和配醬和配鹽 聽返經理介紹才知該蒜頭用大量橄欖油浸過再煎，所以每粒都充滿橄欖油香，完全沒有辣味 配醬和配鹽一點也不馬虎，有超多選擇，剩係芥茉醬就有三種，全籽芥茉醬，半籽芥茉醬，同無籽芥茉醬，另外有薄菏忌廉，一些辣的醬，玫瑰鹽，紫菜鹽，等等，令牛扒的層次提升 甜品：有Haagen Dazs 任攞，眼見有士多啤梨、cookies、朱古力、芒果同香蕉味，香蕉味比較特別，未在街外見，味道幾特別，無人工味，好creamy 另外焦糖燉蛋亦必試，非常香滑

Camellia 故名思意山茶花，固此裝修以山茶花作為主題，而且有一大幅以粉紅色同紅色為主調的花牆，花牆好靚，聽講左9999朵唔同嘅粉色系山茶花砌成，加上粉紅色梳化、粉紅色雲石枱、粉紅色牆，金邊嘅磨砂拱窗等，這裝修女性一定喜歡啊！ 於是我特登帶女友去試下 同紅寶石朱古力下午茶餐可謂絕配，天然粉紅色嘅紅寶石朱古力近來日本大熱 世界上本身只得3款朱古力，黑朱古力、牛奶朱古力同其實無朱古力成份的白朱古力，上年9月，全球最大的朱古力及可可製品生產商就公佈咗一種全新的朱古力，命名為Ruby Chocolate，成功研發一款天然粉紅色澤的朱古力。廠方使用一款源自象牙海岸、厄瓜多爾和巴西的Ruby可可豆 "ruby cocoa bean"，在生產過程中提煉出天然紅色粉末，而廠方的研究，就是將紅寶石可可豆的味道和顏色完美保留 論味道，純天然的莓果味，朱古力不強烈，反而傾向是味道更純粹的士多啤梨朱古力 以金邊玻璃首飾盒上枱，而紅寶石朱古力嘅特點就係天然粉紅色澤，味道帶莓果香，純粹的士多啤梨朱古力唔需要加任何人工色素或香精 整個set共有六款甜點、三款鹹點同兩杯飲品 迷你蝦脆筒 - 爽口的蝦肉，配以酸酸甜甜的醬汁作為開胃小食是非常好的選擇 紅寶石朱古力雪糕 - 玫瑰花外形，好吸引，不過店員建議我們影完相就快啲食咗先，因為都融得幾快雪糕口感柔滑，食到紅寶石朱古力天然莓果原味 煙三文魚及酸忌廉撻（左）- 煙三文魚脂香由酸忌廉平衡返，而家撻小巧精緻，賣相亦很多 黑松露芝士及魚籽撻（右）- 食落好香，而且不膩，有點慕絲感，黑松露獨特嘅香氣更令整個撻生息了不少，再加埋魚籽的咸香味，好好食呀 鬆餅 - 口感鬆脆，特別配搭紅莓果醬同紅寶石朱古力醬，兩款醬味道各有各好，紅莓果醬甜中帶酸，可減膩，更易入口；紅寶石朱古力醬濃厚而細滑 鹹蛋泡芙-內含鹹蛋菠蘿餡，惹味得嚟口感又很好 紅寶石朱古力三文治 - 口感豐富，甜味十足 黑莓紅寶石朱古力 - 酸甜黑莓配搭紅寶石朱古力，莓果香味超突出 傳統法式貝殼蛋糕 - 濕潤而鬆軟，牛油香味濃 藍蝶花香芋拿鐵 - 餐廳嘅拿鐵特別以茶代替咖啡，所以較低咖啡因又順喉嘅飲品。淺粉藍色，有另一種不同的少女感，味道就以芋頭為主，很香，而且帶有天然芋頭甜味 招牌拿鐵 - 同樣以粉紅色為主調，山茶花為主題，顏色靚，聞起嚟有優雅的花香味，味道清淡怡人 此店午市選擇亦頗多，下次可以再去

今日放假跟女友去sogo行下，在附近找個地方食午餐，剛巧記起附近有有間日式高級料理，好想試下，就過去 上到來好闊落，感覺好舒服，店員安排左我地坐bar抬 睇了一會menu就決定落單 每份lunch set也有沙律、茶碗蒸、味噌湯及甜品 和風沙律-有火腿，沙律菜，清新，開胃 茶碗蒸-蒸蛋超滑，加上有一層薄薄的芡汁令味道同層次提升 Japanese sea urchin rice with American lobster 師父話龍蝦係新鮮，而非冰鮮，坐bar枱仲可以見到師父為我把龍蝦拆肉，並把龍蝦膏用一個小碟盛起，分開另上給我，服務超好，超窩心 龍蝦肉爽甜，師父上碟前切成粒狀，一啖一粒，再配上北海道馬糞海膽，香氣撲鼻，還有一些金箔作點綴，整個飯，華麗而且超高質 而女友選了Premium sushi platter- 有壽司十貫加一手卷 估唔到用類似omakase食法，逐件上就係omakase食法 𩶘魚- 師傅已在魚上沾了醬汁，味道較得非常好 北寄貝- 師傅在北寄貝上加了幾刀，令客人更易吃到，口感更好 鰤魚-魚味很重，非常鮮美 金目鯛- 油份豐富，燒一燒更香氣四溢 伊佐木-味道鮮甜彈牙，加上火炙效果，魚皮的脆，魚肉的鮮，一次過混在口中 深海池魚- 壽司上加了些少柚子，令層次更多 碟魚邊- 油香重，而爽身，口感特別，整塊紫菜包著壽司，有軍艦的感覺 黑松露甘蝦-甘蝦大大件，仲要有兩隻，配合 拖羅-入口即溶，超香，超好味 北海道馬糞海膽-海膽份量超多，一口吃，富貴而且霸氣 最後的手卷，從師父手中接過來，味道好豐富，香脆的紫菜內有一層薄薄的飯包著一些魚蓉，好好味 另外，壽司薑都係師父自家醃製，有柚子，清味之餘，仲有好清新嘅感覺 甜品- 蕨餅-煙韌有嚼勁，配合黃豆粉更好吃 自家製椰子雪糕- 椰子極濃，極香，有椰肉絲，味道和口感也很好

今日同女友逛完銅鑼灣，在附近食埋晚飯，剛巧又係想食海南雞飯，記得附近有間‘天天’，就去食下 一行入鋪見到有吧枱，有少少以為去錯地方原來佢係餐廳+酒吧混合體 香茜蟶王 - 將蟶子王完全拆肉，配合大量芫茜食用，啖啖肉且充滿芫茜的香氣 海膽豆腐 - 香滑豆腐配上海膽的香氣，令我哋流晒口水，鍋仔有火點著上菜，暖住食，正 天天海南雞（半隻）- 招牌海南雞飯當然要試啦！標榜用同新加坡分店用一樣嘅雞種，皮薄肉滑，肉質有彈性，不肥不腥，雞味重，配上醬料（濃稠黑醬油、自製辣椒醬、薑蓉醬）味道更佳，層次更多 天天石鍋雞油飯 - 雞滑飯香，飯粒中仲滲出淡淡薑香 芒果奶昔-幼滑，無喳，很香奶味 牛果奶昔-我生平第一次見牛油果做嘅奶昔所以好有衝動想叫，味道的確唔錯，唔係好甜，淡淡地，但好重牛油果味，仲好creamy

自己一個行完大館，在附近找個地方食個lunch，沿行人天橋同扶手電梯，行到上士丹頓街，見到此店外牆好吸引，不禁過去打張卡，順便食埋個lunch 見到相同廣告牌，估計此店應該以玫瑰花造型作主題 入到黎好舒服，好似去咗外國啲coffee shop 這裡的主食以toast為主，不過我叫左個home made pasta，今日嘅係Chicken cream pasta，見到chef好用心做，因為pasta似係自家製，非常Al Dente，而cream sauce沾滿了每條意粉，味道已經好好，再配埋另外煮和調味的雞肉，味道再提升 Rose latte-很香rose味道，與咖啡香完美結合，奶泡打得好滑，不用加糖，已有甜味，甜味剛好，而且拉花也是玫瑰造型，貫徹主題 見到牆上呢句說話，覺得既然開始時飲左杯好味嘅咖啡，臨走時應該試埋佢個gelato Homecrafted  Gelato  Rose  (XL)-可揀三種口味，造型一流，係一朵好有顏色層次嘅玫瑰花，三種口味是內層紫色的薰衣草，中層粉紅色的玫瑰味，還有外層淺粉紅色的桃味！ Gelato口味軟滑 口味方面，佢總合有十款，選擇頗多 下次要帶女朋友再來送一朵‘玫瑰花’給她

雞翼山開到銅鑼灣，店內仍以粉紅色做主題，少女味很重，吸引到大部分的都是女性客人，人龍不絕 作為雞翼專門店，特色雞翼口味夠刁鑽，帶給我們不少新鮮感，估唔到雞翼都可以有咁多Style 菠蘿油王子雞翼- 好有創意，將港式嘅菠蘿油完完全全同雞翼結合，好味又邪惡，仲要係限定，快啲去試 韓式蟹皇蟹籽oppa-充滿蟹肉蟹籽蟹膏，而且蟹膏味道很濃，配雞翼食，味道原來都幾夾，濃味之選，愛不釋手 鹹檸七雞翼-酸酸甜甜鹹鹹，味道好有層次，茶餐廳feel Signature drink-士多啤梨番石榴特飲：果味濃，果肉多，士多啤梨味好出，好好味 店內提供埋手套畀你不顧儀態地用手食，‘不要儀態，只想食雞翼’

今日同女友係the one 睇戲睇夜，已經近十點，好多地方都開始閂，我突然想到赫德道有間居酒屋，應該無咁早閂，而且近近地，過去碰碰運氣 前菜： 魷魚軟骨-口感好特別，軟軟地，不太硬，有點像橡皮糖 刺身拼盤：很豐富，很華麗，有呑拿魚、油甘魚、三文魚腩、帶子、牡丹蝦，另外仲有配酸汁的𩶘魚，全部都好新鮮美味 壽司： 拖羅- 厚切，入口即溶，油香充滿了整個口腔 海膽- 海膽量超多，應該有兩層海膽，一口咬落去，海膽滲滿整個口腔 串燒： 甜椒-大大件，燒得剛剛好，燒後椒內仍然保持濕潤，很香 雞腎- 很爽，很有咬口 雞翼- 外皮燒至香脆，裡面juicy，而且醃得好入味 鰻魚飯- 鰻魚超厚，燒得超香，油份滲入飯中，香軟的白飯