突然好想食熱辣辣嘅湯面，就揀咗位處灣仔嘅露面手工拌麵料理。 鎮店蟹黃拌麵 蟹黃同麵分開上，雖然望落去似係偏稀，不過飲落都有蟹嘅鮮甜味道，麵條亦有足夠嘅韌性。 嫩雞白布湯闊麵 就咁睇似係平平無奇，但一試個湯底覺得幾creamy，雞肉亦夠嫩滑，闊麵食落去嘅感覺有啲似餃子皮咁。 巴蜀口水雞 個口水雞夠哂惹味，如果份量再大啲就好啦。 鎮店蟹皇雲吞 之前試過巴蜀粒粒大雲吞，今次就試吓蟹黃雲吞。蟹黃味道都幾突出，如果雲吞皮再薄啲就perfect啦。 蜂蜜百香果茶 鍾意百香果嘅味道，杯茶飲落唔會太甜，合乎我口味。

收工後約咗同伴食飯，要喺中環搵間快靚正之選，個人覺得餃掂會入三甲。

龍鳳松茸雙煎餃(8隻) $98 龍鳳松茸雙煎餃係我經常點嘅餃子，黑松露聞落好香，而且味道幾濃郁，而白松露嘅味道就比較似蘑菇。依種煎餃喺其他餃子舖都不太常見。 芫茜豬肉湯餃 (跟狀元九鼎湯) (10隻) $61 芫茜豬肉餃就係我同伴嘅最愛，餃子內裏嘅芫茜非常足料，我諗芫茜愛好者食完應該會幾滿足。狀元九鼎湯嘅材料有粉葛、鯪魚、紅蘿蔔、扁豆、蜜棗等，飲落幾有鮮味，而且夠哂潤喉。 蜜餞雞翼 (3隻) $24 蜜餞雞翼甜度剛好，最怕有啲餐館整得太甜，食緊嗰時就喺到諗，早知叫5隻啦。 自家制山楂雪梨水 $20 山楂雪梨水都幾滋潤，山楂配上雪梨，有清腸排毒、降脂減肥、生津解渴等功效。 上湯松茸時蔬 $32 為咗確保自己每餐都有充足嘅纖維，我吔就order咗碟時蔬嚟share。

同伴係餃掂嘅常客，今晚我哋都約咗喺依度食飯。 龍鳳松茸雙煎餃(12隻) 自家制山楂雪梨水 龍鳳松茸即係黑白松露嘅意思，黑松露聞落幾香，香甜濃郁，而白松露嘅味道就比較接近蘑菇。價錢雖然比其他餃子較貴，但都係值得嘅。 山楂雪梨水飲落口感覺滋潤，味道亦唔會太甜。 餃子麵 - 芫茜豬肉餃(6隻) 同伴係芫茜愛好者，非常欣賞依度嘅芫茜豬肉餃。即使我對芫茜冇特別喜好，亦都覺得唔錯，配上麵線，份量都唔細。 上湯松茸時蔬 一餐飯又點可以冇蔬菜呢？飲食要有足夠嘅纖維先至夠健康。 中環威靈頓街上有三間餃子舖，不過我最鍾意嘅，始終都係餃掂。

之前有去過Coffeelin喺西營盤高街嘅舖頭，試過panini同咖啡，感覺都唔錯。今晚嚟到佢哋喺跑馬地嘅舖頭，本身都有少少期待。

Boulevardier (rye whiskey, sweet vermouth and Campari) 原來佢哋除咗有咖啡之外，亦有Bartender駐場。叫左杯Boulevardier，佢就好似係Negroni嘅表親，只係由gin轉成whiskey。 Parmesan Truffle Fries (truffle aioli, parmigiano reggiano) 薯條份量都幾足，配上Parmesan芝士絲，再點埋truffle醬，唔錯。
Duck Ragu (pacherri pasta, confit duck, red wine sauce) 一上擡已經聞到好香嘅鴨肉味，長通粉咬落夠哂彈牙，配上紅酒醬汁同蕃茄都幾醒胃。 HV Meatballs (pork and beef, tomato sugo) 肉丸由豬肉同牛肉混合而成，咬落都幾鬆軟，內裏亦有肉汁。 Basque Burnt Cheesecake 巴斯克焦香芝士蛋糕味道濃郁，如果可以再燒焦啲就perfect啦。
HV Tiramisu (blueberry compote) 個tiramisu都幾濕潤，配上甜甜酸酸嘅藍莓醬，我都幾鍾意依個配搭。 整體嚟講，依度嘅食物都令我幾滿意，環境亦幾有情調，值得再次幫襯。

記得一年前嚟過依度食，當時係買外賣因為唔俾堂食，今日終於有機會坐低喺度食啦。 鎮店蟹皇拌麵 $98 睇住橙黃色嘅蟹皇，簡直係食指大動。將成碗蟹皇倒落去啲麵到再拌勻，食落去就感受到蟹皇嘅鮮甜，值得推介。 老壇酸菜湯小雲吞10粒 $42 湯底有濃濃嘅酸菜味，小雲吞剛好一口一啖，唔錯。 秘製香糟醉雞 $58 雞皮唔算太厚，食落有淡淡嘅酒香，係唔錯嘅小食。 滑溜溜香芋鮮奶 $28 杯飲品飲落去奶味較重，不過都有淡淡的香芋味。 見到佢哋出咗一人拌麵套餐，等我下次一個人嚟嘅時候試吓先。

依度嘅裝修樸實無華，嘢食方面，共有三種湯底可以揀，分別係辣味蝦湯底、咖喱喇沙湯底同埋豬骨雞湯底，另外亦都可以揀福建滷麵。 蝦肉墨魚丸麵 - 辣味蝦湯底 (另加豆腐卜) 湯底其實唔算非常辣，試咗一啖，濃濃嘅蝦味已經散發出嚟，蝦肉爽口彈牙，都幾有鮮味，索哂湯底嘅豆腐卜亦都非常惹味。 墨魚丸魚片麵 - 咖喱喇沙湯底 (另加腐角) 帶有微微咖喱味嘅喇沙湯底，令到我嘅口腔充滿椰奶同香料嘅味道，墨魚丸亦都幾好味。 脆香魚皮 香脆可口，而且份量都幾大，夾埋湯麵一齊食真係一流。 腐乳通菜 食飯點可以冇菜呢？碟菜嘅份量都唔細。 熱檸檬薏米水及凍美祿 檸檬薏米水可以揀多薏米，酸酸地咁，夠晒開胃。 依度平時晏晝唔少人排隊，夜晚終於可以休閒咁嘆碗靚麵。

朋友介紹咗依間位處長沙灣嘅餐廳，我哋夜晚8點鐘嚟到，餐廳坐滿一半，但坐低冇耐就已經接近滿座。 愛爾蘭N2生蠔及法國選生蠔 宜家做緊限定優惠買五送一，大隻啲嘅係愛爾蘭N2生蠔，No.2嘅重量大概係86克至110克，我哋嗌咗嘅依款食落有After Taste，即係鮮甜嘅味道會齒頰留香，有回甘嘅甜味。 日式黑豚肉漢堡 黑豚肉夠晒大塊，亦都有肉汁，薯條炸得夠香脆，個包亦都夠鬆軟，唔會太乾身。 香草忌廉龍脷焗長通粉 個長通粉焗得幾香，龍脷柳唔會太過薄身，而且夠多忌廉汁，滿足哂我想食焗嘢嘅慾望。 整體來講，餐廳嘅食物質素唔錯，下次經過長沙灣我會再幫襯。

今次係第二次去Ninetys，上次去灣仔店就食佢哋最出名嘅菜式，今次嚟到Soho店就想試吓其他菜式。 Chips with Crab Dip $98 (Potato Fries, with Crab Dip (Blue Crab Meat, Crab Fat, Greek Yogurt)) 薯條炸得香囗，crab dip係用花蟹蟹肉同Greek yogurt整嘅，蟹味夠晒濃郁，依個配搭對我嚟講幾新鮮，值得推薦。 Pulled Pork on English Muffin $98 (Pulled Pork Braised with Cinnamon and Chilli on Toasted English Muffin) 依度菜式對我嚟講稍為辣咗少少，不過都幾惹味。手撕豬肉配上熱辣辣嘅English muffin，整體效果唔錯。 Sweet Potato Cake with Chicken Thighs $158 (Purple Sweet Potato, Grilled Sous Vide Chicken Thigh, Eggs, Sesame, Spring Onion) 紫薯煎餅唔會太甜，真空低溫烹調嘅雞腿肉質嫰滑，而成個主菜嘅擺碟陪襯亦做得幾靚。 It’s Easy Easy $88 (Moscatel, Lime, Milk, Oolong Tea) 係上圖右手邊嗰杯，麝香葡萄酒加上烏龍茶嘅配搭都幾好，值得一試。 Ginger Touch $78 (Somerton Chardonnay, Ginger Juice, Apricot Hojicha Tea) 係上圖左手邊橙色嗰杯，杯入面黑色嗰粒其實係茶葉嚟嘅，不過杯cocktail 薑味比較明顯，都幾好飲嘅。 今次試咗Ninetys佢哋signature dish以外嘅選擇，水準都唔錯，下次lunch hour再嚟過先。

作為一個鍾意食煎餃嘅人，餃掂嘅分店越開越多，對我嚟講絕對係一件好事。琴晚我6pm已經嚟到，舖頭尚算唔係好多人。 龍鳳松茸雙煎餃 四件白松露餃子，四件黑松露餃子，合共八件。兩隻口味都唔錯，黑松露嘅味道會較強，但未至於蓋過豬肉餡嘅味道。 蜜餞雞翼 熱騰騰嘅雞翼味道唔錯，蜜餞甜度亦都適中，值得一試。 壽喜燒牛肉煎餃 依度嘅煎餃唔會煎得好油膩，而且內裏夠哂肉汁，餡料除咗有牛肉，仲有爽口嘅馬蹄。 上湯松茸時蔬 成餐飯加埋碟蔬菜就更加好啦。 舖頭環境乾淨衛生，食物質素亦都幾好，值得再次幫襯。

今晚嚟咗一間幾有特色嘅餐廳。聽服務員講，依度嘅嘢食加咗大概10至20mg嘅CBD，CBD係一種取自大麻嘅物質，有令人輕微放鬆嘅效果，但唔會令人上癮。 日式芥末忌廉香煎廣島蠔闊條麵 Wasabi Hiroshima Oyster Fettuccine 廣島蠔味道夠濃郁，幾鍾意芥末味寬條麵，但唔會有攻鼻嘅感覺，只可惜份量細咗少少。 青咖喱安吉拉雞卷 Green Curry Chicken Enchiladas 上菜嗰陣已經夠哂熱辣辣，青咖喱夠哂辣，有喺泰式餐廳食嘅水準。雖然熱量應該都幾高，不過係值得食嘅。 班尼迪蛋銀鱈魚配白酒芥末汁伴香蔥薯泥 Pan Seared Black Cod with Egg Benedict 我不嬲都幾鍾意食Egg Benedict，配搭銀鱈魚又真係未試過。銀鱈魚煎得幾好，薯泥有淡淡嘅芥末味，整體效果唔錯。 開心果青檸鮮奶油芒果千層酥 Mille Feuillet 依份千層酥絕對有驚喜，個酥夠晒脆，芒果香甜，配埋開心果，令我幾滿意。 餐廳啱啱營業有八折。Med Chef有gimmick之餘，最緊要係味道唔錯。