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本身好鍾意食嘢, 尤其是日本菜和甜品.

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正顯示第 110 篇(共 992 篇香港及鄰近地區的食評)
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桃園結義
大千世界
20
APR 24

鍾意食甜品的我,會去試未食過的甜品店,係朋友介紹下,去了馬鞍山好梳芙甜品屋食。 甜品選擇種類也有不少,其中最吸引我係椰皇燉蛋白系列和冰雪系列。 冰雪系列中揀左新推出產品 - 大千世界。 賣相相當吸引,而且材料豐富,有抹茶奶雪冰,紅豆,小丸子,班蘭果凍,脆餅和抹茶雪糕。 我鍾意小丸子夠煙煙韌韌,班蘭果凍幾特別,入口清新,甜度適中。 沙冰係綿綿冰,所以入口夠幼滑,與紅豆,小丸子和果凍一齊食,多重口感。 椰皇燉蛋白系列揀左熱桃園結義,當中有桃膠,芋園,椰汁西米底。 蛋白質感夠滑身,...
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JAN 24

早幾日係銅鑼灣工作完,有點肚餓,食埋野先返屋企,我去了Royal Inn食。 一踏入餐廳,已被華麗設計吸引住,仲有一個噴泉,真係好少見。 主菜點了紅酒燴牛肋肉意大利飯 Red wine braised beef risotto 。 賣相精緻。 牛肋肉肉質夠稔身,份量也不少。 意大利飯軟硬適中,啱我口味,吸收晒牛肋肉精華。 甜品不可少,揀左焗蘋果金寶配雲尼拿醬 Apple Crumble。 好耐無食焗蘋果金寶,見到就想點來食。 上枱時,已香味撲鼻。 外層脆身,饀料有吾少蘋果肉,甜甜酸酸,食完野食最好不過。...
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24
JAN 24

我鍾意食鐵板燒, 早前去了三日月食飯,點了澳洲龍蝦、美國Prime 肉眼薄燒9道菜午市套餐。 🌾前菜三小點 包括蒜頭漬,芝麻豆腐和煙燻雞肉 🌾時令水果沙律,配上柚子汁,清新開胃。 🌾鮮活澳洲龍蝦 龍蝦肉質夠彈牙,配上以龍蝦膏煮成的醬汁一齊食,更能提升鮮明。 🌾茶碗蒸 蛋夠滑身,淋上鰹魚汁和三文魚子,混合黑松露油,口味豐富。 🌾鐵板燒日本野菜和美國Prime肉眼薄燒卷 牛肉卷點岩鹽和黑椒粉,再配上炸蒜片一齊食,更能突出牛肉味道。 有需要可以點酸汁,麵豉汁和...
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8
JAN 24

對於係新蒲崗返工的我,自從開左Airside後,食野多左選擇,今次試下 GRIND & BREW。 餐廳主打澳洲精品有機咖啡豆、無麩質飲食、Cocktail、寵物有善餐廳。 我揀左Truffle Wild-mushroom Pasta ,加$28要埋雞胸。 這是無麩質意粉,我自己平時也較少接觸無麩質食品。 意粉仲有黑松露,野生磨菇和巴馬郡芝士。 磨菇份量不少,而醬汁入口夠香濃幼滑,加上黑松露和芝士,全部也好夾,啱我口味。 飲品揀左熱抹茶Latte ,拉花當然不可少。 抹茶味道濃郁,喜愛抹茶的朋友可以一試...
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牛肉Pancake
蜂蜜黃油無骨炸雞
21
NOV 23

好耐無食韓國野,今晚相約好友去了Bingo & Cook食晚飯。 我地點左鮑魚海鮮鍋,蜂蜜黃油無骨炸雞(半份),牛肉Pancake和柑橘奶昔。 今餐好豐富,我自己最愛這裡炸雞,不但熱辣辣,而且外脆內嫩。 海鮮鍋材料豐富,有鮑魚,青口,帶子,蜆,蝦,蔬菜,菇,年糕和粉絲。 湯底鮮甜,粉絲吸收晒海鮮精華。 牛肉Pancake 一試愛上,牛肉餡料不少,係海鮮薄餅以外的另一個選擇。 食甘多濃味野,凍飲不可少,柑橘奶昔賣相吸引,甜度適中,又解渴。
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17
NOV 23

之前見到朋友食火山排骨,覺得好吸引,早前終於相約好友去了尖沙咀MILU THAI食晚飯。 必點火山排骨,這間可選甜酸口味,相對辣度較低,但對於不太食得辣的我,揀左汁分開上,甘就最好。 一上枱已被佢的份量嚇親,一共有四大塊排骨。 可以帶手套直接用手食,好滋味,肉質算嫩滑,加少少汁更滋味。 另外,點了粉絲焗大頭蝦。 對我來講,粉絲係主角,吸收晒大頭蝦精華,好好味。 蒜蓉牛油雞翼,勁多蒜蓉,啱我口味,雞翼外脆內嫩,又夠大隻。 食甘多肉,點了蒜蓉椰菜苗,這個好味,份量也不少。 ...
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炎蔵和牛[極致]6點拼盤
3
NOV 23

好耐無食日式燒肉,尋晚相約好友去了D2 Place One 銀座炎蔵燒肉Ginza Enzo Yakiniku食晚飯。 食燒肉,必點牛肉,這裡選擇多,又可以試到平日較少食的部位。 先點和牛「極致」六點拼盤 🌱和牛内腿肉 🌱和牛肩三角 🌱和牛貝身 🌱和牛芯芯 🌱和牛定三角 🌱和牛羽下 賣相相當精緻。 上枱時,店員告訴我們六款牛食的次序,再配上芥末和鹽一齊食,更能突出牛的味道。 每款牛的油脂分怖平均,質感好柔軟和嫩滑,食完沒有油膩感。 當然不少得我最愛的牛舌。 質感帶少許爽脆...
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杞醉濃湯半隻雞花甲米線
30
OCT 23

有時晚餐吾想食飯,我就會選擇粉麵,最近外賣左了杞醉濃湯半隻雞花甲米線(二人份)。 這裡有半隻雞,雞肉夠嫩滑,完全吾覺得乾和硬。 花甲份量不少,肉質鮮甜。 最驚喜係隻溏心蛋,橙色的蛋黄,再配上酒香,好味道。 一打開個米線湯底已經好吸引,湯裡有不少杞子和龍眼肉,我最愛養生湯底。 平日盡量少飲湯,這個湯我飲晒,特別晒秋冬食,滋補又暖身。 而米線口感也夠滑身,和這個湯底好夾,食完感覺舒服。 食完米線,食埋杯茶,感覺舒服。
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7
OCT 23

Airside 有吾少餐廳,對於係新蒲崗返工的我,真是一大喜訊,lunch食野多左選擇,今次去左NAM NAM VIETNAMESE CUISINE食lunch。 午市套餐包小食,主菜,甜品和飲品。 小食定左係堤岸蔗蝦和扎肉蒸粉包各一件。 主菜點了牛肉餅配越南米粉。 熱南薑桂圓茶。 是日甜品係椰汁芋頭糯米。 兩款小食幾好味,蔗蝦幾彈牙。 牛肉餅同我想像中有出入,佢係一片片,好似扎肉甘,味道尚可,但份量少左d,但越南米粉份量就幾多下。 飲品味道偏淡,甜品不錯。 下次可以試下其他...
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藍莓忌廉芝士牛角包窩夫
25
SEP 23

平日工作忙碌,有時間也想揾一間舒適的食店,好好坐下,慢慢食,最近發現了一間不錯的日式洋食屋 - Black Bear。 主菜點了茄汁虎蝦扁意粉 Tiger Prawn Linguine with Tomato Sauce 賣相精緻。 蝦肉夠爽口彈牙,意粉軟硬度適中,口感不錯。 飲品點了鐵觀音拿鐵 Oolong Tea Latte 見到係鐵觀音,我就試下,味道幾香,入口質感幼滑,也不會太甜。 甜品當然不可少,點了藍莓忌廉芝士牛角包窩夫 Blueberry Cream Cheese Croffle 即叫即整,牛角包窩夫和平日...
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