韓 風 一 直 盛 行，韓 燒 食 得 多

日 式 燒 肉 就 開 始 已 經 被 人 遺 忘。

再 加 上 曾 經 試 過 數 間 日 系 燒 肉 店，價 錢 高 並 與 食 物 質 素 不 成 對 比。

若 不 是 雜 誌 的 推 介，相 信 我 對 日 式 燒 肉 已 失 去 了 信 心

一 進 鋪，一 同 8 人 被 店 員 安 排 進 人 房 裡 進 餐。

雖 然 有 足 夠 的 私 人 空 間 且 有 著 日 式 格 局，但 要 爬 行 進 入 確 實 有 點 狼 狽，連 落 Order 也 有 困 難

Menu 款 式 包 羅 萬 有 的 確 花 多 眼 亂

先 來 數 小 碟 前 菜

一 番 青 瓜

青 瓜 新 鮮 爽 口，配 上 醬 汁 甜 甜 辣 辣，開 胃 菜 之 一。

海 葡 萄

一 款 較 少 有 較 為 特 別 的 前 菜

海 葡 萄 是 沖 繩 名 產，屬 海 藻 類 的 一 種

口 感 爽 脆，像 魚 子 般 豐 滿 多 汁

再 配 上 日 本 醋，好 食 又 健 康

炭 燒 雞 泡 魚 乾

魚 乾 燒 至 乾 身，但 有 點 燒 得 Over

令 魚 乾 過 於 硬

安 鱇 魚 肝

肉 質 肥 美 嫩 滑，味 道 鮮 美 味 比 鵝 肝

食 過 前 菜，就 到 主 菜

秘 製 羊 柳

羊 柳 經 胡 椒 醃 製 過，肉 質 嫩 而 不 膻

入 口 不 膩

來 到 食 肉 獸 最 期 待 的 主 角 出 場 了

店 員 一 盤 再 一 盤 搬 進 來

大 家 不 禁「 嘩！」了 一 聲。

首 先 是 一 客 和 牛 之 盛 合 $498

以 這 個 價 錢 可 以 食 到 A4 和 牛 不 同 部 位，完 全 是 超 值 啊！

當 中 牛 舌 最 為 出 色，質 感 煙 韌

不 需 配 上 任 何 調 味，就 是 保 留 原 有 的 鮮 味。

另 一 盤 是 幻 之 豚 盛 盒

意 想 不 到 的，

豚 肉 味 道 比 和 牛 更 勝 一 籌。

豚 肉 脂 肪 不 多，肉 質 軟 熟 味 濃「 正！」

最 後 一 碟

據 說 是 必 叫 菜 式

A5 鎮 店 和 牛 肉 眼 扒 $188

肉 眼 扒 份 量 十 足，肉 肥 美

輕 輕 燒 一 燒，入 口 即 溶 非 常 惹 味

吃 過 咸 食 再 吃 甜 品 是 常 識 吧

焗 棉 花 糖

店 員 提 意 可 放 置 在 爐 上 輕 輕 燒

底 層 佈 滿 Oreo 餅，簡 單 又 美 味

只 是 略 甜 了 一 點，而 且 火 力 不 夠 導 致 棉 花 糖 難 以 燒 至 半 溶

整 體 而 言，這 間 燒 肉 店 價 錢 合 理 再 加 上 食 物 質 素 不 俗，相 信 很 快 又 會 再 來 一 次

唯 一 大 為 失 望 的 是 飲 料 方 面

叫 了 一 杯 沒 有 乳 酪 味 只 有 咸 味 雪 碧 的 乳 酪 梳 打

又 有 芝 士 撻 啦 
這 個 價 錢 又 不 用 「 等 餐 死 」，點 可 以 吾 試 啊  半 熟 流 心 芝 士 撻 $18
撻 皮 屬 厚 身，一 咬 已 經 爛 開 了 
芝 士 味 道 不 濃，反 而 牛 油 味 和 酸 味 更 加 重
味 道 比 較 像 檸 檬 撻

小 店 除 了 原 味 芝 士 撻 外，還 推 出 了 藍 莓 芝 士 撻
大 家 不 妨 試 一 試 

少 爺 18 推 出 了 新 甜 品
先 試 這 個 

班 蘭 榴 槤 瑞 士 卷

或 者 好 多 人 都 接 受 吾 到 榴 槤 個 種 味 道，但「少爺18」所 出 既 榴 槤 瑞 士 卷 連 平 時 吾 食 榴 槤 既 我 都 覺 得 好 食，完 全 接 受 到 
榴 槤 味 道 吾 假 而 且 好 濃 郁。
外 邊 系 班 蘭 味 既 蛋 糕。
中 間 榴 槤 忌 廉 味 道 雖 然 濃 烈，但 外 邊 既 蛋 糕 輕 輕 帶 點 班 蘭 味，完 全 可 以 減 輕 口 中 榴 槤 既 味 道，食 完 吾 會 覺 得 膩 

放 落 雪 櫃 再 拎 出 來 食，感 覺 好 似 食 緊 雪 糕 蛋 糕 一 樣  好 特 別 既 瑞 士 卷 [愛心]

某 日，經 過 門 外
眼 見 新 鮮 出 爐 的 芝 士 撻 不 用 排 隊，
於 是 決 定 再 比 多 一 次 機 會 你 

半 熟 芝 士 撻 $22
剛 出 爐 的 芝 士 撻 熱 辣 辣
隔 著 紙 袋 也 散 發 出 香 噴 噴 的 氣 味

牛 油 撻 皮 無 論 是 甜 味 或 是 牛 油 味 都 用 量 適 中，而 且 撻 皮 相 隔 2 小 時 才 進 食 還 是 脆 口 的
芝 士 味 道 也 剛 剛 好，帶 點 微 微 的 酸
吃 了 一 個 也 完 全 不 覺 膩 了。
好 食 


希 望 小 店 能 夠 推 出 更 多 又 新 穎 又 好 食 的 美 食 啦（ 等 吾 切 啦 ～）加 油

食 得 亞 洲 野 多，今 次 試 下 D 鬼 佬 野 先 
餐 廳 環 境 猶 如 身 在 當 地 一 樣 仲 有 個 反 轉 巴 黎 鐵 塔  Amazing ~~~~~~~Ipad Meun 飲 品 款 式 居 多
食 物 也 大 多 以 小 食 and 海 鮮 為 主
適 合 跟 酒 水 配 搭 先 叫 一 客 炸 魚 薯 條
這 款 食 物 幾 乎 無 人 不 歡
是 外 國 非 常 普 遍 、受 歡 迎 的 食 品

魚 柳 肉 身 厚 沾 上 適 量 炸 粉
點 上 少 許 沙 律 醬、檸 檬 汁
美 味 脆 口 而 且 不 膩 
已 經 很 少 地 方 能 夠 品 嚐 到 好 吃 的 炸 魚 薯 條 啦 海 鮮 拼 盤 + 生 蠔
當 中 有 睡 蟹、龍 蝦、鮑 魚、藍 青 口、蜆
睡 蟹 多 膏，半 隻 份 量 相 對 來 說 真 的 有 點 「吾 夠 喉 啊！」
青 口、蜆 等 味 道 鮮 甜，非 常 新 鮮 的 材 料

生 蠔 點 了 一 款 淡 味 及 一 款 濃 味
同 樣 地 新 鮮，兩 款 帶 點 淡 淡 海 水 鮮 味，肥 美

這 樣 的 環 境，這 樣 的 美 食 令 我 更 加 想 馬 上 去 外 國 走 一 轉

焦 糖 雲 尼 拿 布 丁 蛋 糕

蛋 糕 盒 上 清 楚 列 明 食 法
先 小 心 翼 翼 將 蛋 糕 反 轉 放 於 大 碟
然 後 把 盒 and 蛋 糕 紙 取 走

面 層 焦 糖 馬 上 流 出 來
焦 糖 味 道 很 重，而 且 有 點 烤 燶 的 味 道 食 上 來 有 點 苦 澀
布 丁 滑 而 實，有 少 少 蛋 味、奶 味
底 層 是 薄 薄 一 片 蛋 糕 
入 口 的 蛋 糕 有 一 陣 陣 蜂 蜜 味
但 滿 的 焦 糖 醬 完 全 蓋 了 蛋 糕 的 味 道
而 且 蛋 糕 吸 收 了 後 變 得 淋 淋 的
感 覺 完 全 不 像 蛋 糕 呢 

如 果 底 部 蛋 糕 能 加 厚 一 點，再 加 上 脆 脆 的 焦 糖 粒
或 者 會 更 有 口 感 更 突 出 蛋 糕 的 味 道

據 說 最 近 連 美 心 都 有 得 賣 芝 士 撻
又 平 又 吾 需 要 排 隊   吾 試 點 對 得 住 自 己 流 心 芝 士 撻 $14
好 香 蛋 味 ，撻 皮 脆
裡 面 系 似 忌 廉 質 感 既 流 心 芝 士
芝 士 味 不 算 太 濃 烈
帶 點 酸 酸 、少 少 咸 既 味 道
撻 邊 有 少 少 甜 味
整 個 調 味 配 合 得 很 好 
而 且 食 完 一 D 都 吾 漏

呢 個 價 錢 又 吾 洗 排 隊 完 全 拍 得 住 Bake 
比 港 牌 半 熟 芝 士 撻 更 加 優 勝 

2 人 前 一 品 燒 肉 A $468
份 量 適 中 ，有 湯 、沙 律 、炒 飯 、燒 魚 ..
但 是 燒 肉 店 竟 然 沒 有 抽 氣 系 統   只 能 熱 烘 烘 地 燒 啊 燒 
這 個 也 差 了 一 點 吧 ？
燒 肉 盛 盒 有 : 蟹 腳 、黑 豚 肉 、雞 翼 、牛 肋 骨 、牛 脷 及 豬 頸 肉

燒 物 質 素 一 般，  特 上 創 作 壽 司 拼 盤 $288
除 了 海 膽 外 ，刺 身 新 鮮 程 度 尚 可牛 肉 稻 庭 鳥 冬 $98
這 個 差 到 不 得 了 
淡 而 無 味 ，牛 肉 肉 質 也 很 硬
$98 吃 下 這 個 ，我 寧 可 自 己 煮 了 

另 外 ，還 點 了 一 客 魷 魚 筒 ( 原 隻 ) $88
不 特 別  ...

最 後 ，結 帳 下 來 $1,0XX 
看 到 這 個 價 錢 我 無 言 了。

確 實 ，這 個 價 錢 能 吃 到 比 這 裏 更 加 好 食 更 加 有 質 素 有 誠 意 的 食 店 了 。

自 從 呢 棟 大 廈 翻 新 之 後 ，開 多 左 好 多 新 既 食 店   
由 於 試 業 既 關 係 ，吾 需 要 等 位 就 可 以 即 時 入 座  COOL～～～店 鋪 大 部 分 都 系 韓 國 人
無 論 環 境 裝 飾 ，又 播 住 K-Pop
真 系 好 有 韓 國 Cafe Feel
座 位 寬 敞 ，坐 得 好 舒 服 
又 有 插 頭 可 以 叉 電 ，夠 哂 方 便 

Meun 花 多 眼 亂
單 單 飲 品 、麵 款 、炒 飯 至 少 有 10 款 選 擇韓 式 泡 菜 炒 飯 $86
無 論 菜 名 、外 貌 看 似 好 普 通
以 為 飯 內 淨 系 會 有 泡 菜 and 飯
但 事 實 系 面 上 佈 滿 芝 士 絲
第 一 啖 食 ，輕 輕 既 芝 士 味
加 上 有 D 豬 肉 粒 、冬 菇 粒  好 惹 味 好 有 口 感
飯 炒 至 粒 粒 ，吾 會 太 乾 or 太 濕
泡 菜 亦 吾 會 好 辣 ，任 何 人 都 適 合 食 
而 且 炒 飯 夠 哂 熱 ，令 芝 士 溶 化 ，吾 會 食 到 結 粒 既 芝 士
真 心 覺 得 好 夾 ，好 食 蜂 蜜 豬 肋 骨 肉 餅 $128
肉 餅 煎 得 好 香 ，食 落 有 少 少 甜 甜 地
肉 質 好 嫩 滑 好 Juicy 
啖 啖 肉 ，吾 會 食 到 成 口 粉
底 部 有 沙 律 菜 ，夾 埋 肉 餅 一 齊 食 好 Fresh 
又 吾 洗 成 口 肉 >3333<
旁 邊 另 外 有 蜜 糖 可 以 點 ，不 過 再 點 上 就 會 有 D 過 甜 啦 ～～～醬 油 and 甜 辣 炸 雞 $158
配 上 醃 蘿 白 、薯 角 、薯 塊
醃 蘿 白 吾 夠 味 
主 角 炸 雞 熱 辣 辣 ，即 叫 即 炸
醬 油 炸 雞 : 無 乜 味 ，只 系 原 味 炸 雞 而 已
甜 辣 炸 雞 : 辣 得 黎 帶 點 微 甜，對 於 吾 食 得 辣 既 我 已 經 覺 得 辣 
雖 然 炸 雞 好 多 肉 ，吾 會 好 油
但 比 較 多 炸 粉 而 且 味 道 一 般 草 莓 沙 冰 $52
甜 甜 酸 酸 既 草 莓 味 ，幾 開 胃
質 感 過 於 杰 身
如 果 加 多 少 少 冰 or 水 效 果 會 更 加 好

另 外 ，店 內 仲 有 好 多 甜 品 款 式 
岩 哂 大 一 班 女 孩 談 心 既 好 地 方
而 且 食 物 質 素 、味 道 都 不 俗 
相 信 小 女 子 下 次 一 定 會 再 黎 食 啊 ～～～

一 大 班 人 諗 吾 到 食 咩 ？
最 岩 就 系 打 邊 爐 
相 信 無 人 會 抗 拒 呢 個 一 年 四 季 都 岩 食 既 美 食 啦 

不 過 ，打 邊 爐 最 難 忍 受 等 緊 水 滾 期 間 ，肚 已 經 餓 到 打 哂 鼓
真 系 好 心 急 啊

再 等 多 陣 終 於 水 滾 啦～～～～～湯 底 好 足 料 ，成 隻 牛 尾 系 鍋 裡
太 壯 觀 了 吧
濃 郁 既 番 茄 湯 ，令 到 食 物 吾 需 要 點 上 任 何 調 味 料 已 經 好 夠 味
湯 鍋 足 料 到 裡 面 既 材 料 食 極 都 有，這 個 不 得 不 讚 出 色 

火 鍋 配 料 好 多 選 擇
肉 類 、丸 類 必 Order 是 常 識 吧 丸 類 質 感 痴 痴 黏 黏 的 ，單 靠 呢 點 已 經 知 道 一 定 系 手 打 先 有 這 效 果
芝 士 海 蝦 丸 必 試  質 感 彈 牙 之 外 ，芝 士 味 濃 而 且 呈 半 溶 狀 態

除 左 以 上 食 物 之 外 ，都 有 好 多 未 食 過 、未 見 過 既 特 別 材 料好 吾 好 食 就 真 系 見 人 見 智 啦 !
眼 見 友 人 們 食 到 津 津 有 味 
但 小 女 子 真 心 覺 得 打 邊 爐 and 內 臟 味 道 真 系 吾 多 夾
恰 太 耐 又 會 過 韌 ，時 間 吾 夠 又 怕 吾 熟 

除 左 打 邊 爐 ，呢 間 原 來 都 有 海 鮮 塔
以 我 所 知 海 鮮 塔 系 由 韓 國 引 入 ，一 直 都 想 試 因 為 所 有 海 鮮 既 精 華 會 流 到 最 底 既 鍋  到  吸 引 呢 ～～第 一 層 有 蝦 、蟹 、青 口 、鮑 魚 等 等 ...第 二 層 有 魚 、龍 蝦 、桶 蠔

海 鮮 新 鮮 程 度 尚 可 ，但 由 於 我 地 食 完 第 一 層 無 即 時 食 埋 食 二 層
搞 到 第 二 層 既 海 鮮 已 經 蒸 得 太 老 
店 員 亦 沒 有 提 點 過 需 要 注 意 蒸 籠 時 間 ，以 致 海 鮮 由 新 鮮 蒸 到 過 老 而 都 吃 不 到 了 
這 個 真 的 有 點 失 察 了 ˊ_>ˋ

總 括 而 言 ，食 物 質 素 是 不 錯 的 
但 價 格 真 的 偏 貴 了 ，如 果 想 試 足 料 湯 底 的 也 不 妨 可 以 試 一 試