希望一切衰嘢都隨著除夕過去，明天有新的一年新開始，唔使再食啲咁差嘅嘢。 預早訂咗位，去到原來係快餐店，職員話可以係位用QR code 點餐，點知去到比錢位就死機做唔到落去（但我部手機其他功能工常），唯有出返去門口用點餐機點餐比錢，到有食物時，職員如果唔見你去攞餐，都只係係度大聲叫「（枱號）枱有餐啦，去攞啦」完全唔會幫你。 今晚老婆叫咗個雞喇沙，雞都算多，但似乎煮老咗啲，個喇沙湯底就較淡。 我就中咗伏嘞，叫咗個曼谷牛腩飯，上檯仲以為佢比錯，攞出去問返職員係乜野，佢話係「船飯」，我話要曼谷牛腩飯喎，佢話啱係同一樣嘢啫，唯有硬食啦，食落只可以話係豉油水加少少菜同4粒手指公大嘅肉丸仲有兩粒骰仔咁大嘅牛肉再加幾條半淋不脆嘅"炸" 豬皮，再加一碗白飯，牛肉好鞋，咁嘅嘢價錢竟然收$88 只希望新一年唔使再食呢類中伏飯。

此店食物只有5、6款食品供應，當日仲話無炸雞件，點了四款食物，分兩次上，等咗半小時才先上鴨胸和雞翼，雞翼用辣粉蘸味再用焗爐焗熟，辛辣味太重，食不到雞味；鴨胸當然是超市的雪藏貨，用焗爐焗返熱再上檯，但亦焗到起焦，上檯已不太熱，兼尚有雪味，原來全間舖只有一個小型焗爐，結果要等多二十分鐘才有炸魚手指和炸薯條，魚手和薯條指算是焗得正常一點，因為兩樣食物都是靠焗完點醬加味，但只有芥末醬和茄汁提供，全程單是等食物已經等咗四十五分鐘，原來全店只有一個員工加一個老闆，員工是侍應亦是廚師也是調酒師及樓面，總之一腳踢，老闆就只負責結賬收錢。

這天因應老友推介，去離島前特別來這店試一試，竟然有發現新大陸感覺，午間茶市點心色、香、味全，價錢在中上環區算合理兼偏低，試了八款食品，全都沒有令我失望。 脆皮叉燒包，包面皮脆，包軟，肉餡鮮味。 魚腐魚湯浸菜，魚湯鮮甜不腥，魚腐清香，生菜鮮嫰。 懷舊腸粉，非常軟滑，配上麻醬甜醬，味道濃郁。 和牛野菌卷，外脆內嫰，牛味香濃，口感豐富。 鴨腳扎，可謂近年茶樓少見，鴨掌夠淋，中間的芋頭入口粉溶。 蝦餃，皮薄，蝦新鮮甜美又彈牙。 綿花雞，魚肚香淋中帶有咬口，雞肉鮮嫩。 伯爵茶奶凍，清香嫰滑，茶味濃兼甜而不膩。

自從幾年前被「開飯」話我的食評（其實在我的角度只是飲食報告，我未有資格"評論" 人家食店）有問題之後，就很少再寫，今次真是忍唔到。 因某些原因搬去銅鑼灣住一段短時間，今早去這餐廳食個早餐，坐下要了一份麥皮早餐，一份炸魚早餐，之後就取餐具，發現第一隻匙羹有污漬，再取第二隻都一樣有污漬（見相片） ，在現時疫情期間，衛生環境竟這樣差，真是無言。 講番食物方面，炸魚算是香脆，但那太陽蛋竟然是凍的，其餘食物的質素都一般。

此日我兩人特等去等位試這酒家，誰知疫情期間，兩人限聚令下，此酒家竟然是4人優先入得，原因是走法律隙在檯中加塊透明膠板仔就照做4人檯，兩人竟然要等加唔到膠板嘅檯先有得入。
坐低見近窗有風景可望，原本有個睇風景的位幾好，可惜收檯下難車周圍推，收檯聲浪太太嘈吵，縱有好景觀，亦被完全破壞。
這日點咗五樣點心：
芝麻芋絲脆軟夾 皮不脆兼硬，好油，上檯已不熱，口感差。
紅米銀羅腸 腸皮可以，但米綱炸得過燶變硬，味道不差。
糯米釀雞翼 扮明太子雞翼，但糯米太爛，調味太辣，糯米口感太糊。
白玉綿花雞 可以味道略淡，但還算正常。
炸雲吞 唯一不差的食品，皮脆不會割嘴，上檯夠熱，但都好油 。
一定要提的是侍應完全不熟悉自家店一的運作，有些點心是十一點後才供應也不清楚，還要問客人點了什麼，好搞笑。

今次算是經歷了一次非常難忘的第一次，去到餐廳，在現階段疫情尚未完結時，竟被安排坐在走廊旁邊的開放地方，背後人來人往，令人食也食得不安樂。整個晚餐過程職員回答問題都如夢初醒，敷衍了事混亂不勘。點餐過程，五款食物有兩款說沒有，這樣的廚房真好做，如果只食了漢堡包，豬扒和沙律。 漢堡包，漢堡肉汁還算多但漢堡肉較鬆散，而煙肉就煎到非常燶。 豬扒肉汁還算豐富，但肉質有點粗糙， 應該是廚房的功夫不足。 這個沙律還要是食完漢堡和豬扒後等足十分鐘才上檯的，蟹腳沙律，原來是超市的蟹柳，入口還有一點雪味。

疫情下不便外出太遠用膳，訂了這店，據悉是一位所謂時裝設計師開的舖，一邊賣服裝一邊做餐廳，去到所見是三個年青人做，在門口等了幾分鐘都沒人招呼，要大聲叫才有人行出來為我們量體溫但沒有安排坐位，只是話隨便坐，亦沒有講清楚要如何坐才合符抗疫期間限聚令要求的距離。
一名女侍應遞上菜牌時就已經講話兩款漢堡包和一款朱古力甜品都無得賣，他們本身餐牌內列出的選擇就不多，到我們想落單時女侍應施施然行過來話要自己出去點食物和付款，全部自助式，結果出到去落單時，收錢的職員又話今日兩款沙律都無，我真是不知道他們每日會準備幾多食物做生意，當時只是六點半左右吧。
結果焗住叫咗佢哋尚可供應的三款主菜，加一個是日餐湯和三杯飲品。
先講飲品，家人叫的兩杯我沒有試過，所以沒有資格評論，而我點的「法國」紅酒就非常一般，我只可以用一般到好像平時在便利店買來回家煮牛扒的一樣口感來形容。 是日餐湯，望上去似是菌類的忌廉湯，但口感甚稀，在湯內浸著一片法包，十分奇怪，湯就完全食不到食材味道，所以不知真正食材是什麼，味道只有一個咸字。 海鮮墨魚汁意粉，三隻「大」蝦，口感淋軟，無蝦味，全個意粉亦只有一個咸味，意粉尚有意大利風格，夠硬。 牛肝菌闊條麵，話係配青醬忌廉汁，但成碟麵就十分乾身，菇菌我真係食不到有菇菌香味，闊條麵亦和意粉一樣，硬度十足，不過這碟闊條麵就完全不咸，只能用淡而無味來形容。 黃薑海鮮意大利飯，與闊條麵剛相反，濕到似爛飯，味道就和與闊條麵一樣，淡而無味。 三個人食一餐這樣的快餐竟然是四佰幾，或者是我不懂欣賞，這店竟然有這麼多好評，真是現今社會什麼事都有可能。

疫情之下，沒有特別理由就不想四處走，雖然綱上的評論不是太好，但這店近，就抱著試一試的心態去試一次，這天是週末，去得早人不多，待應招呼不差介紹了他們只有三款茶供選擇（又真係少了些）開了壺玄米茶都好香。 攞位不會太密集，令人感覺十分闊落。 品種款式走懷舊加創新路線，價錢也相宜。 這天點了五個點心， 懷舊灌湯餃，皮夠薄， 拆開後湯濃，味鮮，蟹肉香甜，十分美味。 三色炸作，春卷香脆可口，腐皮卷不油不膩，只是咸水角改良了之後略嫌黏口。 安格斯霸王，即牛肉腸，絕非翻叮，肯定是即叫即蒸，腸粉皮薄而滑，牛肉香嫩有口感，豉油都經過精心調制，鮮甜而能帶出牛肉腸粉的美味。 特搜蒸籠，即點心拼盤，臘腸卷是扣分的一樣，因為臘腸太瘦，其餘點心如彩虹蝦餃及兩款燒賣都不過不失，當中松露水晶波更是粉芳香濃，皮薄幼嫩，此點心拼盤勝在可一次試到多款。 包羅萬有，即三式包，叉燒包鮮甜美味，可惜餡料略嫌少半點，兩個流沙包就真是絕頂貨色，囉然我們已放久一點，待它略為涼一點再食，但流沙仍然一湧而出，弄得我掛住食，也忘記了影相，奶皇包甜美香濃，而綠茶包味道清香甘甜更加可口。 整體來說，這店還算不錯，結賬離開時，更發現他們在門口放一盆醋加熱，證明他們對客人十分貼心。

我在一月二十四日訂了二十五日晚四位，結果準時去到才見到門口貼上休息通告，當時還帶着老人家，即時我陣腳大亂，明明在開飯網站上的訂位還有被確認的回覆，我轉寄給家人的資料還在，但現實是休了息開飯網站還信得過嗎

此店老闆是一位對食物處理非常認真的人，一班老友對他都十分喜歡，這晚就特別到來一聚，特別預先訂了汁煮鮑魚 鮑魚味道保持一貫的鮮美，另一精萃是那件大根，吸收了鮑魚的鮮味外更是入口即溶。 此店的串燒比他們搬遷前又更上一層樓 這個燒鷄皮香脆不膩，送酒一流。 海鮮刺身更是無話可說，自家魚缸保持新鮮外，師傅的功夫更是一項藝術 所以除了飛機直送的海鮮外，還有時令海鮮。 其餘食物都是非常美味，真是要自己食完才可感受到，但最後不得不提的另一個代表作，就是師傅自家做的蕨餅 入口軟棉而清甜，是一餐美食的最佳終結。