這個品牌的冰室近年越開越多, 算是冰室界的巨頭之一。
這間位於上水新開的分店, 空間頗大, 坐位很多, 所以等位也不用等很久。
可能因為疫情, 所以坐設計都是卡位, 而且有固定屏風, 不用額外放隔板在檯上, 私隱度很高。  卡位有個水龍頭, 可以自己斟水飲, 非常方便。餐桌下的柜桶有齊調味料及餐具, 應有盡有。
這裡是用手機下單,但也有精美的餐牌供客閱覽,非常貼心。
餐湯用料很足,  湯碗不是普通茶記的飯碗, 而是有扶手的設計, 雖簡單, 但細心。 鐵板什扒是非常推介, 真的價性比高, 份量很大，有齊煙肉、雞扒、牛扒、豬扒、腸，真是食肉獸之選。
而鐵板西冷扒下單時還可以選擇熟的程度, 我是選7成熟的(見圖),非常專業。
紅豆冰的紅豆煮得剛好, 很軟腍，甜度適中。

海濱匯是一座甲級商廈，入夜後，在底層的食肆郤有夜夜笙歌的感覺，大家都在這裡享受happy hour。 今天和在這商廈工作的朋友食晚餐，來到在一樓的Mano。餐廳內有大玻璃窗，感覺很relax，難怪這麼多人放工來輕鬆下。 我們二人，點了pizza和意粉，已經很飽了。 新鮮出爐的海鮮Pizza，餅底質感與別不同，很Raw，而且不油膩。煙三文魚份量不少，還有大蝦和魷魚圈，都是相對大件，非常抵吃。 青口扁意粉的青口軟滑鮮甜，意粉掛汁做得出色，濃稠的蒜香汁掛滿每條意粉，濃厚美味。 我們還點了兩杯Mocktail，Strawberry Shrub和Bellin Di Mano。冰涼的Mocktail為炎熱帶來透心涼的感覺，而淡淡然的漸變色，很有治癒感。

這間西式餐廳位於西貢海傍廣場，非常近海邊，有室內和室外的坐位，各有風味。
由於今天是下雨天，比較多人坐室內。
我們點了兩份小食，首先來了牛油果蟹肉他他脆餅，用料十足，啖啖蟹肉，好滋味。
接著來牛油香草白酒蜆，蜆肉飽滿而且軟滑，牛油香氣迫人，但又不感肥膩，簡簡單單的材料，卻又做得很出色。 餐牌上有一款菜式名：Orca巨型豬扒跟薯菜，我們就來看看有多巨型。果然真的比平常的豬扒大得多，而且不用配醬汁也很美味。薯菜份量也不少。
這裡的飲品名稱和賣相都別樹一格，我們點了「口水多過浪花」和「好相與的莓莓沙冰」。前者是荔枝果汁、薄荷葉、青檸、雪碧，後者是藍莓、士多啤梨、乳酪，兩杯賣相都好靚，相機必定要食先。「口水多過浪花」味道清新，「好相與的莓莓沙冰」其實很飽肚，裝飾的士多啤梨似是冷凍果乾，這樣就不易沉底，非常有心思。

河內道是高質食店林立的地方，今天約了好友到這間居酒屋晚飯。居酒屋由門面至內部裝潢、檯、椅也是以木為主，就連杯子、碟子也是雞泡魚的圖案，滿滿的日式風情。餐牌上有各式各類的選項，沙律、刺身、壽司、串燒、丼飯、火鍋等等，我們頓時選擇困難症發作。 石鍋鰻魚炒飯熱騰騰的，吃下去是滿口鰻魚的香味，如果有一點點飯焦就更好了。 芥辣八爪魚好好味，爽口彈牙，個汁調較得剛好，十分開胃。 味淋雞泡魚乾油脂清香，微暖，軟身，不會太乾，是很好吃的小食。 香煎鵝肝帶子卷集合了兩款我喜愛的食材，帶子非常鮮味，鵝肝也很幼滑香口，加在一起，是味蕾大滿足。 玉子壽司也不馬虎，紮實的手握壽司飯，柔嫩微甜的玉子。 鐵板野菌炒牛柳粒是這餐最濃味的菜式，燙手的鐵板是帶出食物香味的重要器具，上桌已聞到牛油的香氣，一口的牛柳粒口感腍嫩，熟度剛好。 埋單500元左右，在尖沙咀算差不多了。

今天朋友約我到這間居酒屋，說要傾訴一下工作的苦水。店舖門面已很日本風，一進去就看到各式各樣的日本酒，琳瑯滿目，頓時想起日本人下班後去居酒屋應酬的職場文化。餐廳有吧檯位，也有餐桌卡位，餐桌位的私密度很好，而且與鄰坐也保持到一定距離。每檯都會有一碟野菜，可解串燒的油膩感，另外，亦有天然湖鹽和特製的醬料。
餐牌上八成的食物都是串燒，種類非常之多。由於胃口有限，不過又樣樣都想試，所以豬、牛、雞、羊、魚、蔬菜甚至飯都有點。
每款燒物都是即叫即燒，而且不是一次過上桌，所以好適合同朋友一邊吃，一邊傾計，不會有趕忙的感覺。 雞肉大蔥 - 雞肉軟嫩，沾上醬料更加惹味，加上大蔥，絕不肥膩。燒豆腐 - 有少少醬汁，外脆內軟，好好味。露筍豬肉卷 - 薄片的豬肉包裹著露筍，豬的油香滲入露筍當中，非常好吃，極推介！牛舌 - 好香的牛味，喜愛牛舌的人不要錯過啊！鰻魚燒飯團 - 焦脆的外表，咬下去便滲出鰻魚的味道，口感大滿足。羊肋串 - 比較濃的羊騷味，但也好吃。美國頂級牛小排 - 這感覺很抵吃，比較其他串燒大份，燒得恰到好處。三文魚茶泡飯 - 我第一次吃日式的泡飯，清淡的味道加了日式芥末又是另一番風味。燒汁釀冬菇，啖啖肉，好好味。我們還點了日式炒雜菜。埋單不算便宜，但綜合食物和服務質素，也合理。

這間冰室座落灣仔莊士敦道，招牌非常醒目，十分易找。
店內有不少本土特色的裝飾，可以拍照打卡。
今天在下午茶時間來到，點了兩個飯餐都很美味，所以要分享下~
首先是粟米肉粒火腿飯，一道經典的茶餐廳碟頭飯。這裡是飯、餸分開上的，可以按喜好份量來吃，肉粒切得方正大粒，有點像豬手軟腍的肉質。粟米汁濃厚美味，朋友說有想添飯的衝動!
另一款是秘製馬來咖哩吉列豬扒飯，那塊巨型吉列豬扒真是不得了，炸得酥脆，但又保持到肉汁，切開時有像薯片斷開的聲音。咖哩汁是分開上的，屬於甜味的咖哩又帶點微辣，極之惹味，吉列豬扒沾上咖哩汁，飯也吃多些。
餐飲我特意加錢點了自家製蛋白杏仁茶，蛋白很綿滑呢！這款養顏潤肺的飲品已很少冰室會做了。而朋友點的熱奶茶也很有水準。
價錢方面，在灣仔區算是正常的價格，但食物份量大，所以價性比高，讚！

隨著放寬晚市堂食，大家都像餓鬼出籠，約人食飯都要排期。今日終於約到很久沒見面的表姐吃晚飯。為方便表姐放工，相約她在觀塘這個新商場「揾食」。
泰國菜是她的摯愛，所以一看到這間店就二話不說，直接走進去了。 我們點選了幾款菜式，也有店員推介的菜式。 泰式酸柚子蝦沙律 大蝦香口彈牙，柚子新鮮清甜，開胃必選。 巴東蟹肉炒飯配碳烤雞肉串 蟹肉量多，炒飯夠火候，炒得粒粒分明且不肥膩。烤雞肉串入味不乾身 泰館冬陰功湯 有兩隻大蝦，足夠2-3人每人一小碗。非常香濃的湯頭，比平常的冬陰功湯辣，喜好辣的朋友會鍾意，不能吃辣的朋友注意啊!  泰式咖哩配薄餅 夠晒酥咖哩汁好好味呀，甜甜地咁，我鍾意食。 烤原個椰菜花配青咖哩醬 這個菜式，我和表姐都好鍾意，齋看賣相已經很出色。青咖喱醬香口，椰菜花焗得剛好。重點係食完都唔怕肥 芭堤雅炭烤脆燒雞半隻 皮脆肉嫩，沾些醬汁更能帶出鮮味。伴碟的沙律菜還有青木瓜絲，貫徹泰式風味。 整體水準都不錯，價錢也不貴，值得再來。

聽說亞士厘道開了一家新的泰國餐廳，今天終於有機會和朋友來試下。 我是經由道路繁忙的海防道，穿過寶豐大廈，一出去就看到餐廳。人煙較少而寧靜的亞士厘道、餐廳簡約的白色外牆和大玻璃窗給人悠閒寫意的感覺，有點像去了渡假的地方。 打開餐牌才發現，原來餐廳和出名吃船麵的阿叔泰麵是同一集團。 餐廳近窗的位置有兩張與別不同的餐桌，客人可以脫下鞋子，席地而坐。 我和朋友各點了一個套餐，都包括了是日餐湯及飲品。 今天的餐湯是冬陰公，酸辣醒胃的餐湯，有鮮甜的秀真菇。
我喜愛泰式檸檬茶多於港式，茶味更香濃，餐廳用了青檸，比檸檬多一份清新。
Tandoori 烤雞長通粉，單看名字，隨即聯想到印度風味的烤雞，但上桌又是另一個模樣。這是溫和版的Tandoori，外表醒神奪目的橙紅色雞肉，帶有微微辛，算不上辣，長通粉掛汁做得很好，香料味十足。
冬蔭公帶子意大利飯有兩粒大帶子做主角，再有幾粒小帶子做配角，看相片就知份量不少，但由於實在香濃惹味，所以秒速清零呢~
餐牌上有幾款特色的Cocktail，是以泰國一些地方為名，並且加入了與泰國相關的食材元素，我們特意點選了一杯Golden Triangle，材料是Tequila、香茅、菠蘿汁、黑胡椒和Galangal(又稱南薑)。賣相很吸睛，幾款材料的味道都好剌激味蕾，第一次飲有薑味的Cocktail，明明是冰凍的飲品，但喝後怎麼有點暖胃的感覺，很有趣呢。 午餐的價錢在尖沙咀地區來說是合理，而環境舒適、店員也很友善，更要加分。

很久沒有吃日式燒肉，看到這間店的食評都不錯，價錢不算貴，還有日本飛驒牛，所以約了好友陪我來吃。
餐廳的坐位寬敞，而每檯都有間板或屏風，私隱度高。店員耐心地為我們介紹了一些熱門食物，全都非常吸引。


我們點了兩個燒肉的併盤、一個石鍋飯和一碟前菜。

飛驒牛五部位$520，包括了霜降-牛肩肉、霜降-西冷、赤身-里脊肉、赤身-上後腰脊肉和赤身-臀骨肉，可以一次過吃到不同部位的的口感和味道。每片牛肉都有著豐富又分佈均勻的脂肪，令人垂涎三尺。燒好的牛肉溢出滿滿的牛油香氣，入口牛味濃郁，里脊肉和牛肩肉最嫩滑，入口即溶。


肉之盛(有九款肉類)$450，包括了日本產的雞腿肉、雞翼、豚肩肉、豬頸肉、牛舌、美國的西冷、横膈膜、小牛排和澳洲的三角腿肉，非常豐富。雖然美國西冷不及日本飛驒牛的西冷好吃，但也有一定水準，小牛排亦非常美味。


韓式石鍋鰻魚飯在送上後，店員會幫忙撈勻，非常週到。由於是用熱騰騰的石鍋盛載，保溫很好，冬天很適合吃。


吃燒肉少不免會感到有點膩，所以我們點了韓式泡菜、漬物，這是燒肉的好配搭。


用餐完畢還有雪糕送，這是黑芝麻雪糕，香濃軟滑。


吃得這樣豐盛都是$1200左右呢！

這間店位於中間道H Zentre商場內，旺中帶静。進店後，我們要經過擺放了很多日本酒的小巷，然後才轉入用餐的地方。餐廳的坐位不超於20個，坐椅非常舒適，每兩位之間都已有木隔板，驟眼看有三位師傅，足以好好照顧客人。 我們點了$1380的套餐，這個餐已有前菜、十多款壽司、麵鼓湯、甜品，由豪師傅為我們主理。 前菜製作和裝飾都很精美用心(由左起：京都湯葉、和哥山富有柿、柔煮八爪魚) 。湯葉其實是很軟滑的腐竹，配上三文魚子。富有柿是當季水果，加上柚子味噌，更能帶出其清甜可口的味道。柔煮能令八爪魚軟腍又保存它最原始的味道。 接下來就是味蕾的奇妙旅程。 打頭陣是白魷魚壽司，加上充滿咸香的烏魚籽碎，令人味蕾大開。 接下來是間八魚壽司，魚肉質感爽口，配搭了相襯的柚子胡椒。 然後是深海池魚魚腩壽司，又爽又鮮，比間白魚再多一點美味。 最後出場的白肉魚是剝皮魚壽司，魚的肉質軟滑，有芽葱和魚肝，豐富了整件壽司的味道。 師傅用了沖繩花竹蝦和石垣貝作間場，很好的編排。 間場後，較濃味的魚類開始出場。首先是自家醬油浸製的鰤魚壽司配三升漬，鰤魚是冬季必吃的時令，它脂膏豐腴，醬油浸製過後更顯鮮美細膩。 接著是秋刀魚壽司，我是第一次生吃秋刀魚，沒有一點腥味，它濃郁的味道和油香交織出一試難忘的鮮味，很有驚喜。 然後是銀鱈魚壽司，師傅特意用火槍燒一下表面，把油脂迫出，令它更香，肥美的銀鱈魚，入口即融，非常回味。 緊接的是梭子魚壽司，都是用火槍燒了一下表面，再加上炒香過的白芝麻，讓口感多一點層次。 然後出場是大拖羅壽司，由於是魚腹較前方的部位，非常肥美，肉質柔軟，油脂豐腴甘香。 終於到我的摰愛出場了，是馬糞海膽壽司啊！真的非常高質，口感奶滑又鮮甜，而且入口即溶，是極致享受呢！ 赤鯥魚壽司，這是日本南部白身魚的魚王，生活於較深海區，與北部的喜之次齊名，肉質細嫩，味道鮮甜。 最後是醬油漬吞拿魚赤身壽司，魚味濃厚的赤身滲透著醬油的氣，令味道層次提升，吃罷還留下餘韻。師傅用這個作結，頗有心思。 喝一口麵鼓湯，暖一暖胃，預備吃甜品。 甜品是自家製抹茶奶凍，放上了很大粒黑豆作點綴，濃郁的抹茶之下是香滑的奶凍，好味道。 Omakase就是由師傅決定用什麼時令的食材製作給客人，套餐的所有魚生都很新鮮，而且亦用上了不少高級食材，加上師傅熟練的手藝，和精心的編排，更讓食材發揮到最佳的味道水準。用餐期間，豪師傅和我們都很有互動，店員又會適時為我們更換新的熱茶，非常貼心，一個很好的用餐經驗。