#ZeroOne 是近半年新開在中環的精品咖啡店，記得我獨個兒去嘆這杯Pour Over，是因為壓力過大，花$55元讓自己好好享受☕️咖啡時光，讓自己思緒靜一靜，很值得！✨ 記得Zero One好像是來自台灣，屬於精品咖啡店，我這次點了手沖咖啡，用上來自埃塞俄比亞的咖啡豆，中度烘焙，味道不算很濃烈。但是，每一口都有回甘的果酸香。手沖咖啡☕️需要時間，大約十至十五分鐘，需要等待⌛️的，總會更投入去品嚐它的美，仔細喝出那份層次，讓你深刻記著。

終於讓我吃到「 #春水堂 」啦！ 之前聽男友講過無數次，春水堂的珍珠有多好吃，奶茶有多好喝。終於，不月去台灣也嚐得到✌🏻耶！位於觀塘apm的「春水堂人文茶館」仍然是🎊新開業階段，要謝謝男友先排隊，我才不用等，美好。 必點” #珍珠鐵觀音奶茶 ”🥤，珍珠mini size，但口感超佳，很有咬勁。茶底濃郁，不會給奶味搶風頭，有著微妙的平衡。飲品頂層的手打泡沫更是增添口感的，大加分👍🏻👍🏻👍🏻。男友說這品質跟他在台灣喝的，沒什麼分別，水準保持得到唷！春水堂暫時是我最喜歡💕的珠奶，希望它快點推出外賣服務啦。我們更點了功夫麵、招牌米血糕、甜不辣、黃金香酥雞。甜不辣、黃金香酥雞就去台灣才吃吧，出品有差距🙈。至於功夫麵、招牌米血糕真心可以一試，有做出台灣風味。米血糕有配上獨有的醬料，微辣又惹味。功夫麵即麵身有咬勁，不會太軟，不錯！ 臨走前，還是有點不滿足。所以就多點了一份 #珍珠鐵觀音雪糕吐司 ，真的沒有點錯它，雪糕🍦像Gelatos，茶味🍵很重很濃！加上焦糖、忌廉及珍珠，配一口吐司🍞，真的超美味😋，完美👏🏻！

#蛇竇 ， #樂香園 。 相信在中環工作的，應該沒有人沒去過吧！我也數不出蛇竇伴了我多少寒暑，由搬舖重開，到現在正式結業，實在百般滋味在心頭。得知將要關門🔚，大批媒體宣傳下，午餐要去吃「滑蛋叉燒飯」都預估要大排長龍！不過，這無阻我跟蛇竇說再見的決心！💪🏻嘿嘿嘿！ 排隊不到一小時，終於進餐廳了，這次安排在閣樓！真的超級多人，長期門外有過百人排隊🙈，證明大家都超喜歡蛇竇，明明知道要花超長時間來排隊，但大家都不介意，只想趕在結束前再來一回口腹之慾！我跟同學們安坐後，馬上下單，「#滑蛋叉燒飯🥚🐖🍚」+「凍奶茶🥛☕️」，沒有麻煩店員太多customized要求，雖然很想多蔥，不過看到他們忙到不可開交就打消這念頭。 滑蛋叉燒飯，水準保持！好滑的雞蛋🥚，不過油有點多，依舊香口，要好好記著這一口感動！😋😋😋而凍奶茶就有點淡，估計是流量太大，所以為了供應，就只好多奶少茶🤦🏻‍♀️！但也理解，因為外面有超過一百人排隊，人潮完全沒退減！很多人都來跟蛇竇say goodbye！希望，後會有期！

看到有朋友share這間溫馨🎌日式家庭料理店，「 #一木小料理 」位置於灣仔囍匯旁邊小街，十分易找。有次來灣仔找朋友，就順便去試一下。 我們去的時間為中午，午餐menu為$85套餐，可以在六款中選三款小菜、一款主食及一杯飲品。基於我們一行四人，所以menu上的六款小菜都點了。雖然小店走muji風，又主打溫馨日式家庭料理，但坦白，我自己覺得只有 #田舍築前煮 和 #核桃味噌煮大根 是交出水準😂，其他4款都是一般般。雞槌西京燒沒有味噌味，唉～西京燒還是配鱈魚🐟好了。一木豬軟骨🐖，明顯過咸，太重味。鯖魚薑蒸，魚肉蒸得有點太柴。金時紅豆煮南瓜🎃，真的不知如何配撘，兩種食材加起來🤔怪怪的。餐飲八寶茶，也是有種說不出的奇怪🤭，喝不慣。 不過，在主menu當中，我們點了一份 #明太子玉子燒 ！有驚喜！玉子燒夠滑微甜，配上微咸的明太子，有平衡作用！不錯👍🏻！ 嗯！ 想做溫馨日式家庭料理的想法很好，但感覺真的要再加把勁，多用心才行！不要少看set餐，因為點的人比較多嘛！人家回不回頭，這才是關鍵。

在中環區，要跟客戶談事情，真的很需要有一個比較安靜的地方，在星巴巴等地方，吵到不行。有天吃午餐時，經過Interval Coffee Bar，以金色為主調的小店，挺有藝術感。我就記在心中，一定要找個時間來！ 終於找到時間來一杯咖啡，我們點了一杯Black Coffee($38) 及 Flat White($42)。因為我身體關係，不太能喝奶製品，所以Black Coffee就是我近年的朋友。這杯咖啡沒太大想法，平庸的咖啡☕️，不濃烈，但到最後幾口是很酸很酸。這是我對這杯咖啡的感受，就沒太大深刻印象的。至於Flat White，我沒喝，朋友的回饋是一般般，不過拉花挺好。 #見到有人食avocuddle #下次想試白蘭樹下Gin酒多啲

黃秋生效應😂🤣 記得早前秋生哥介紹過一杯讚口不絕的朱古力飲品，一直記在腦海裡。曾經去探訪過，不過沒開門。今次偶然一次機會去吃九記牛腩，就當然少不了去看看街尾的HAKAWA CHOCOLATE🍫🥛有沒有營業啦！今次好好彩，小店有開門耶！✌🏻 點了一杯冰的drinking chocolate(72%)，可以選全脂奶、豆奶或杏仁奶(+$5)。為了可以試真一點有機朱古力的味道，所以還是簡單點了全脂奶。飲品是即叫即做，可以看到整個製造過程。把drinking chocolate🍫🥛😋喝下口有著濃濃的朱古力味，味道純又帶微甜，每一口都有小顆小顆的朱古力碎，挺有口感！喝完又不會有口乾的情況。👍🏻反而濃濃的朱古力一直在口中回味，讚呢！🥰 #下次要試埋100%朱古力先得

咖啡☕️，是精神糧食。 每每喝到高質的咖啡都會記在心頭。 今次來到Amber Coffee Brewery，其實之前已經買過外賣，這是第一次坐下來慢慢品嚐品嚐。我點了一杯House Black($38)，朋友又點了Latte。House Black一喝入口帶果香莓香，after taste帶微酸，是一種很light很易入口的感受。雖然不是我自己偏好的深度烘焙的咖啡豆，但是這款也不錯，口感溫馴，味道不複雜，給人一種很pure很true，直接率真的感受。加上，Amber Coffee Brewery把普通咖啡杯換成清酒杯🍶和日本茶杯，實在太有想法了。👍🏻 小小的咖啡店，有著一位奪取過咖啡師大奬的咖啡師，不凡呀！我記得這咖啡師以前好像在The Cupping Room工作過，但沒有太肯定。 #希望有機會一試2014年得奬咖啡Amber

在香港，Speakeasy酒吧真的不少，要突圍而出就要想想Gimmick！這間 #Room309，最大賣點是invisible cocktails！先講講進去Room309的辦法，需要在隔壁的Envoy先拿門咭，如果沒辦法拿到就代表滿座了。嘿嘿！而我第一次去是坐滿，無功而回。😭學會教訓之後就下一次早早就到，那就成功入座。店員會給你一張寫著309的房咭，去到309房前拍咭而進，好像去酒店房一樣！嘿嘿嘿！🔑🗝🚪 點了一杯 #WheresmyWhiskySour ($138)及 #BananadiMana ($128)。前者真的以半透明狀的形式出現，確實可以滿足手機先吃的年代，超級好看呢！味道就是威士忌酒+梳打的感覺，嗯！就很典型的cocktails囉～而後者超級像女生的飲料，不論是杯型還是味道也是唷！🍸🍹還點了一份 #whiteanchovies ($128)，鯷魚多士有少許辣🌶，挺不錯，下酒蠻配的。

⏰3點3，是不是有點餓呢？！ 經過深水埗的 #標叔叔燒烤美食 無數次，但次次都吃得很飽，沒法再買串燒來吃。但終於有機會喇！這次我點了一份 #煎韭菜餃 🥟($22/8隻)，味道不錯惹味，真的超級脆，有點像炸餃子的質感！但同時間是很多油呢，偶爾一兩件尚算可以，吃太多真的會膽固醇爆標！💥邪惡之物也！😈

又一間Ashley Sutton設計的酒吧座落於中環 #大館 ，這間酒吧位置大館小教堂💒內，名稱為《 #Dragonfly 》。酒吧內的設計跟名店一樣，以蜻蜓為題，用上了19世紀的波希米亞風，抬頭一看，玻璃燈都有著蜻蜓作點綴，高高低低的玻璃燈，感覺挺震撼的。而高身餐桌就用上馬賽克來拼貼，也附上對題的蜻蜓唷！重點，調酒區更設有展開翅膀的巨大蜻蜓，這設計成了這𥚃點名之作。🧚🏻‍♂️🧚🏻‍♀️ 我跟朋友點一杯Mucha’s Muse及Paloma Wilde。🍸Mucha’s Muse($125)的底調是Gin酒，再加上士多啤梨、薰衣草、蜜糖、柚子、檸檬汁等味道而成，理應很清新很少女才是，但誰不知一入口是有陣陣Smokey味，我猜是來自Gin酒吧！另一杯🍹Paloma Wilde($120)，這杯cocktails有一句暗喻“Work is the curse of the drinking class”，不知大家認不認同呢？我自己就Can’t agree more!!!😅 好喇！講回這杯Paloma Wilde，由Lime Tequila作底調，加入鹽味的芫荽及西柚流打。雖然我沒喝出什麼芫荽味，但這杯極合我胃口😍，超易入口又refreshing，實在太好！我選了一杯是很合我自己味道的！還有這杯配了小吃，牛油果醬+脆片！不錯唷！😊